冬天的那达慕大会虽然有些寒冷，但赛马时激烈的场面、驯骆驼时的紧张气氛、搏克比赛时的热血澎湃，让整个草原都沉浸在一片沸腾之中。那达慕大会是游牧民族庆祝丰收喜悦之情的盛会，那达慕是蒙语的音译词汇，有“娱乐、游戏”的意思，那达慕大会是草原上最盛大的节日。每到那达慕大会盛开的那几日，牧民们便会身着最精美的蒙古袍子，从草原的各个角落聚集在一起，骑着自家的骆驼、牛、马、羊前来参加各种比赛。
参加那达慕大会都能看什么？
赛马
草原上盛产的蒙古马能跑善战，还有这超凡的耐力，从小在草原上长大的蒙古族人与马有着特殊的感觉，驯养出一匹快马是他们最骄傲一件事情。蒙古马，性烈，驯服它是一件极其困难的事情，是精骑善射的游牧民族的绝技。
赛马是蒙古族男儿三艺之一，是生活在草原上的男子汉必备的一项技能。赛马不仅需要平日把马驯得十分熟练、得心应手，而且要有娴熟、高超的骑术和顽强勇猛的精神，是蒙古族男子汉的一项绝技。
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赛马一般都是会在那达慕大会上举行，是牧民们的体育娱乐活动之一，赛马不分男女老少均可参加，少则几十人，多则上百人，一起上阵，直线赛跑。比赛时，骑手们身着蒙古袍，足蹬高筒蒙古靴，头扎彩巾，腰束彩带，生气勃勃，英姿飒爽。数十匹马站在起跑线上，令枪一响，如同离弦的箭，你追我赶，向前飞奔，赛场顿时沸腾起来。
看台上抽着土烟的老爷子跟旁边的家人一起猜测是那匹马能得这次的马王，谁家的马儿驯养的漂亮。虽然赛马是很传统的比赛项目，但新一代的小牧民依旧沉浸在这些传统有趣的比赛中。盛装出席的小朋友被阿爸抱到了马背上，一起参加比赛；年轻的情侣穿着传统美丽的蒙古袍，约会的地方并不是电影院，而是那达慕大会的现场；携家带口的牧民在大会上拍下最温馨的全家福......传承，就是这样悄无声息的一代一代的延续下去。
驯骆驼
骆驼是草原丝绸之路的重要伙伴，更是草原上有灵性的动物之一，驯养骆驼更是生活在草原上的牧民必须掌握的一项重要技能。刺激的驯骆驼表演，在开幕式之后举行，一匹可爱的小骆驼，满场乱跑，好像是受到了惊吓挣脱出整齐的驼队，骑着骆驼的驯驼人，试图用套杆降伏住这只不听话的小家伙，但骆驼奔跑起来的速度惊人，一次次的失败，驯驼人一次次惊现的快要落地，索性直接到地面上，赤手空拳的跟这个比自己高好几个的大家伙对垒，然而骆驼并不想我们想象的那样容易屈服，驯驼人想尽了一切办法，终于骑到了这只疯癫的骆驼身上，然后骆驼奋力的晃动着身体要把驯驼人摔倒地上去，一次次的反反复复，知道骆驼驯服。整个过程是非常激励危险的，只有骆驼被驯服后，才可以更好的帮助我们运送货物。
搏克大赛
男儿三艺里边，除了骑马、射箭，还有一艺是搏克。搏克是什么？其实就是摔跤比赛，是蒙古族特别喜爱的一种体育活动，也是那达慕上必不可少的比赛项目。
比赛的时候搏克手要身着传统的搏克服装——“昭德格”，服装多用香牛皮或鹿皮、驼皮制作，皮坎肩上有镶包，亦称泡钉，以铜或银制作，便于对方抓紧。服装的设计精美直接，如果看不懂比赛，就光看看赛手们身穿的服装就已经是一种享受了。搏克大赛会同事很多人同事参赛，人数能达到数千人，如此庞大的比赛队伍，已经破了世界吉尼斯的记录，如果足够幸运，来草原或许可以见证又一个世界记录的诞生哟！
到锡林郭勒吃什么？
全羊宴
全羊宴是草原美食中最硬的一席，集仪式感、观赏性的一餐宴席，蒙古语称之为秀什或不禾勒，一般只有在节庆和重大活动的时候才能吃到。据记载，成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时，也设全羊宴祭神抵、待宾客。到了清代，全羊宴更加盛行，北京罗王府和内蒙古各盟旗王府中，都以全羊宴接待来宾。
有身份的羊肉
草原的羊肉味美香甜，没有辛膻味道，这只是锡蒙羊肉最熟为人知的特点。而让人惊叹的是，新一代的草原青年，把自己家乡的特产做出了新高度，让人们吃的更健康，更有保证。
有身份的羊，是很新的锡蒙特产，虽然是羊肉，但是每盒羊肉都是有出处的。羊肉被分装成一次餐食的份量，适合快节奏年轻人的需求；每一盒都有二维码，里边有所有这份羊肉的信息，从这只羊的出生，是否是双胞胎、羊的性别、宰杀的时间偶有很详细的记录，每一份羊肉都有着自己的身份。在盛产羊肉的地方吃羊肉，清汤水煮，是最能品尝出羊肉鲜美成度的办法。起初的涮肉也是从忽必烈外出打仗行军路上无意间发现的美味延续至今的，所以最传统的通过涮肉的铜锅便是想一个蒙古帐篷一样。
到锡林郭勒住在哪儿？
蒙古丽宫、蒙古利亚
锡林浩特的这家酒店不仅有住宿，在这里一样也有各种美味的蒙古传统菜肴品尝。酒店是传统的蒙古风格，四处都充满着蒙古元素，在酒店的中央，还有一座室内最大的成吉思像，墙壁上的壁画、雕刻、就连沙发和房间的装饰品都充满着浓浓的蒙古元素，抬头仰视看天花板上的壁画，你便能看到游牧民族的一生，房间里随手丢弃垃圾的垃圾桶都有着美丽的蒙元素图腾雕刻，这里像是一座宫殿，不出不在的蒙元素，提醒你已经深入的走进了草原皇族。在蒙古包里吃一顿硬早茶，然后出发去草原参加冬季那达慕大会，保证一天也不会感觉寒冷。
