花生红烧猪蹄的做法其实非常简单。美食网美食提供花生红烧猪蹄的做法大全,花生红烧猪蹄的家常做法,提供花生红烧猪蹄的做法建议,教你花生红烧猪蹄怎么做,花生红烧猪蹄怎么做好吃。花生红烧猪蹄的做法简单易学
花生红烧猪蹄的做法
步骤1 把猪蹄洗净,剁去爪尖劈成两半,切小块,用开水煮透后,捞起,把大葱姜洗净切段和片,花生用水泡泡
步骤2 热锅凉油,油热5 成,加白糖炒到咖啡色加猪蹄翻炒均匀,使每块猪蹄都上色,加料酒葱姜翻炒均匀
步骤3加水没过猪蹄,放八角、干辣椒,花椒粒桂皮,花生米盐大火煮开tulaoshi,加盖,转小火烧约1小时
步骤4待猪蹄软烂后,开盖,尝味后,转大火收汁,直到汤汁粘稠出锅,撒上青辣椒丝装饰就好了 花生红烧猪蹄烹饪技巧
1、小火烧,这样猪蹄软烂
2、不吃辣椒的可以不放