家常酸辣土豆丝，怎么做家常酸辣土豆丝最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，美食菜谱专栏小编又为大家分享美食来咯，到底怎么做家常酸辣土豆丝才最好吃呢？赶紧看看吧！好吃又开胃的菜~这个也是妈妈教我的菜，我最爱吃的一个菜！现在还是会经常回家，吃到妈妈煮的菜激动呐~~~幸福就是这么简单！
1家常酸辣土豆丝的做法步骤
1. 将土豆去皮，切丝，放入装水的碗里备用，把辣椒切丝备用
2. 锅里放油，辣椒爆香，土豆沥干，放入抄，土豆不容易熟，边炒边往里加醋。放入适量的盐，盖上锅盖，让它滚。过会开盖继续炒至熟！
3. 语言表达不怎么样，献图
家常酸辣土豆丝的做法
2家常酸辣土豆丝的做法步骤
1. 土豆、胡萝卜洗净去皮，搽丝
2. 搽好的土豆丝和胡萝卜丝泡水一下，然后捞起来
3. 锅内烧热油以后把土豆丝胡萝卜丝一起放进去翻炒，然后加入葱白，切丁的小辣椒，继续翻炒。依据个人口味加入糖、醋、盐，翻炒均匀后就起锅吧！
家常酸辣土豆丝的做法小贴士
土豆丝泡水的目的是为了去掉土豆的淀粉质，这样炒的时候才不会碎，泡掉淀粉的土豆丝炒起来以后脆脆的很爽口~加上胡萝卜颜色好看，营养也更丰富了哦！~O(∩_∩)O~
3家常酸辣土豆丝的做法步骤
1. 土豆切丝 用清水泡一会，清洗几遍，去掉多余的淀粉，增加口感
2. 切配料，可根据个人口味爱好变化配料
3. 锅里加适量食用油，煸炒配料
4. 土豆丝滤水，下锅翻炒
5. 根据火候，一般1分钟左右就熟了，根据口味加入适量盐和鸡精，就可以出锅了（不吃鸡精味精的人群，可以用白砂糖代替，但不能多）
6. 开饭咯
家常酸辣土豆丝的做法小贴士
2个土豆一盘菜，很经济实惠，又快捷的下饭菜
4家常酸辣土豆丝的做法步骤
1. 葱姜蒜切丝备用
2. 土豆切丝过一下凉水
3. 葱姜丝在油锅内爆炒一下
4. 放入土豆丝，青红辣椒丝翻炒后出锅
家常酸辣土豆丝的做法
