我是老王，一个喜欢自驾游的中年大叔，每天分享旅行途中的风景和故事，欢迎阅读！
成都春熙路步行街
成都，中国的美食天堂，这里的美食繁多，品种多样，川菜、火锅、小吃、串串等都受到全球游客的喜爱和追捧，每年到成都旅游的人，落地后第一件事就是冲进成都的大街小巷，逛美景、品美食，让众多游客流连忘返，如痴如醉。
龙抄手
，成都被联合国教科文组织授予“美食之都称号，也是中国所有城市中第一个被授予的城市，可见成都美食在世界上的影响力和美誉度非常大；另外，中国还有三个城市被授予“美食之都称号，它们分别是广东顺德区，澳门特别行政区，和扬州市。
龙抄手赋
今天，老王与大家分享的是成都最著名的川菜小吃，具有89年历史，它就是位于成都著名商圈，春熙路上的龙抄手，成都的龙抄手1941年开设于成都的悦来场，1950年初迁往新集场，1960年后又迁至春熙路南段至今，迄今已有89年的历史了。是成都的名小吃，1995年被国家授予“中华老字号”称号。
红油龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都小吃店铺的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，在切磋店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，四川方言“浓”与“龙”同音，也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。
清汤龙抄手
在宋代，该小吃还是祭祀品，用于祭祀祖先。富贵人家一盘祭祀馄饨，有十多种馅，谓之：“百味馄饨”。抄手，无论南北东西，全国皆有名食，如天津的锤鸡馄饨、湖州的大馄饨、绍兴的虾肉蒸馄饨、无锡王兴记馄饨、广州的鱼肉云吞、四川有成都龙抄手、重庆吴抄手、温江程抄手、内江鸡茸抄手、万县的海包面等，知名度都相当高。
春熙路小吃街
到成都旅游，一定要去春熙路尝尝龙抄手，已经是非常多游客的选择，同时也是许多老成都市民的打卡地，只要到春熙路逛街，就得去尝尝，老王也不例外，一年之中，总得去光顾几次，尝尝老成都的味道。
外国友人
中午十二点左右，当你走进店时，被店里的场景惊到了，这里早已人山人海，座无虚席，点菜台前，已排起了长长的队伍，只见厨房里的几只大铁锅，煮满了抄手、饺子，厨师们忙个不停，但忙而不乱、井然有序，大厅里的服务员端着一盘又一盘的抄手饺子按单号送到客人面前，令老王佩服的是，从来没有端错过，这就是所谓的熟能生巧吧。
制作龙抄手
老王只好排着队点餐，前面大约还有三四十个人，大约半小时左右，终于轮到我了，于是老王盯着菜单，品种繁多，密密麻麻的有上百种吃法，主要经营原汤、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手，还有一些糕点点心之类的小吃，于是我就点了四川人最爱吃的“红油抄手”，价格有点小贵，人均20-30元，按“两”卖，分为一二三辆，于是我就点了个三两的，当点餐员把票拿给我时，票面显示690号，老王顿时想，知道它生意好，没想到生意会这么好，拿着票在大厅找座位也是一件非常难的事情，老王转了两圈才在一个角落处找到一个位置坐下，接下来就是等服务员喊号吃抄手了，心里美滋滋的。
龙抄手与小吃
这时，老王观察了一下，坐在周围的基本上都是说着普通话的外地游客，还有旅游团的游客，基本上包场了，整个大厅东北话、普通话、粤语、上海话汇集在一起，有聊旅行中的成都印象，也有夸成都太好了，更多的是聊龙抄手的味道，赞不绝口，太美味了，大厅热闹非凡，别有一番风情。过了十分钟左右，服务员把我的抄手送到我面前，我便吃了起来，还是那个熟悉的味道，甜甜中带辣，成都独有的红油，巴适的板。在吃的过程中，还源源不断的游客涌入，排着长长的队伍，大都是慕名而来，都想品尝到正宗的成都美食、成都味道。
龙抄手金字招牌
随着旅游市场的不断恢复，国庆假期即将到来，这里的人气会越来越旺，你们吃过春熙路上的龙抄手吗？到成都旅游，你们会去吃吗？欢迎分享你的吃后感，咱们评论区见。
