云南大理冬季的理想去处，风景优美气候适中，还有好多好吃的美食
随着冬天的到来，很多人都不愿意出门，然后为了生活却不得不在气候寒冷的清早起床上班，然而有些地方却一直都是热乎的，而且每天都是蓝天，它就是大理，除了天气不错气候适中以外，风景非常漂亮，而且还有超级多好吃的，下面我来为大家介绍一下吧。
在大理暖冬的早上，睁开眼睛就能看到阳光洒满院子，蓝色的天空如洗过一般，蓝得有点不真实，然后街道上熙熙攘攘的游客已经开始觅食了，路边早餐店里也开始了忙碌。
饵丝，做为大理人民的早餐主食之一，也是他们最爱吃的早餐，做为出名的饵丝吃法就是耙（pa念一声）肉饵丝，汤底是大骨高汤，饵丝煮好以后就放进已经调好的高汤里，再放上一大块炖得很烂的猪肘子肉，耙肉饵丝就好了，不过得需要你自己去端，放饵丝的桌子上有很多另外的调料，有酸菜，泡菜，韭菜，辣椒一系列调味料，你去端的时候就可以自己按照自己的口味来调。
如果一碗饵丝满足不了你还可以再来一个烧饵块，饵块跟饵丝是一样的，都是米做出来的，口感有一点孜糯，形状是圆形的有点像一个很薄的饼，也可以说像一块放大的饺子皮，放在炭火上烤上一会儿，在加上一点调味酱，调味酱分甜的和辣的，可以跟你的口味来加，在加上一点土豆丝，加上火腿肠或者油条，裹成一个饵块卷，这样就可以大口尝试它的美味了。·
早餐吃完以后可以在大理古城里逛一逛，街道上的小物件还是值得去看一看，说不定有什么就是你喜欢的，还有很多其他的美食供你挑选，喜洲粑粑就是其中一种值得推荐的当地美食，吃起来口感比较酥脆。
喜洲粑粑是面粉长时间发酵加上猪油上下两层炭火，粑粑放在中间来烤，烤的时间就几分钟，刚出炉的时候超级香，分甜的和咸的。甜的是玫瑰花做的玫瑰甜酱包的馅，咸的是猪肉包的馅。
吃完粑粑还可以到洱海边去玩一下，玩到中午就可以就近找个靠洱海边的农家饭店，点上一份大理特制的酸辣洱海鱼，点上一份米饭，吃起来是好不美味。
酸辣洱海鱼，可以用好几种鱼来做，一个吃的话建议点上几条鲫鱼来吃，鲫鱼也是比较入味的一种，吃起来酸辣感十足，鱼肉完全入味。这就是大理比较出名的当地美食了，当然还有很多其他的当地美食，我说也说不完，只能你自己去亲身体
