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绍兴安昌古镇进出!寻味江南水乡腊味 不输给西塘乌镇!

时间:2021-07-19 16:46:03

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绍兴安昌古镇进出!寻味江南水乡腊味 不输给西塘乌镇!

安昌古镇位于浙江绍兴柯桥境内的西北,具有典型的江南水乡特色,我更喜欢它的是它保留的原汁原味,它不像那些过度商业化的古镇,来到这里你才能真正走进小镇的生活。

安昌古镇没有门票,古镇沿河建造,南是民房,北岸是商店,中间是古桥连接,这里的古桥有悠久的历史,各石墩证实了古镇的变迁,写下了历史的岁月。 乌篷船从桥下横过,人在桥上走着。

这是我第三次来到安昌古镇,看看那烟雨中的朦胧,看看那新年的热闹,还是在充满太阳的下午最喜欢,人不多,静静地走进古镇,寻找心中读着的香肠的味道。

城里的香肠是城里的特色,临近新年,家家都开始做酱汤香肠,拾起太阳晒成一排,整个城市都是酱汁的香味。 小锅里还有煮过的东西。 新鲜锅香肠来了,满口咸香,油腻不腻,很不舒服。

安昌古镇的另一大特色是拉糖。 糖的融化经过一次拉伸,最后阶段被切开凝固,变成了拉糖。 据室友说,新年时还有人在现场拉糖,可惜好几次都没去过。 拉糖太甜,调点味道看看好。

另外,也有一定要推荐的东西,每次去都会买一份麻糍。一个大的桶,糯米糍从孔中流出,阿姨不停地刮。 盘子里有黑芝麻糖粉,糯米里包着黑芝麻,香甜,非常好吃。 室友说这麻糊还是小时候在学校门口见过呢。

只有遇到老爷爷握着糖,才是真正的手艺人。 挂在桌子上的糖人很生动,是孩子喜欢的玩具。

绕了一圈,接近中午,室友带我去了馒头老店,开了好几年,在河里。 随着下午的阳光,坐着看乌篷船横过身边,慢慢吃馒头是属于城镇的时间。

如果你喜欢吃腊味,喜欢过年的气氛,我建议近年来边上的时候去安昌古镇。 在最热闹的时候,有时拉糖,有时演社会戏。 如果喜欢一个人静静地进城,体验朴素的水乡风情,就选择太阳正好、微风不干燥的下午出发吧。

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