去日本旅游在近些年已经变得非常流行，无论是坐飞机，还是乘坐豪华邮轮，如果大家考虑去周边国家旅游时，可能都会想到去日本。很多朋友去日本都是为了去品尝那些著名的日本美食，比如寿司、刺身、拉面、天妇罗等。虽然在国内也有很多，但大家去日本一定也会再去体验下地道的日式风味。和咱们一样，其实日本人也喜欢中华料理，比如说饺子。我也是上次在日本旅游时，看到日本人吃的饺子，才明白为什么他们热爱这道中华美食。
说到饺子，肯定是咱们都非常熟悉的食物了。而日本人开始吃饺子，大约是在20世纪30年代从中国传入的。特别是在战后，大量返乡的日本人开始流行起吃饺子。现在饺子在日本人食物中的地位，并不亚于他们自己传统的拉面和寿司等美食。
不过在日本旅游时，在他们的餐厅看到日本人吃饺子还是和咱们稍有些不同。首先最大的不同就是咱们吃饺子一般都是作为主食，而日本人是作为一道菜。更具体的来说，他们经常会点饺子配米饭和饺子配拉面这样的套餐。
日本人大多数偏爱用生煎的方式去烹饪饺子，而咱们虽然也会，不过可能煮饺子和蒸饺子还是相对更常见点。日本人认为生煎的饺子还是偏油腻了，因此从这个角度来看，他们配上拉面和米饭也是很不错的一个选择。
在日本的餐厅里，看到日本人吃饺子时会有好多不同口味的酱料可以选择，除了传统的辣椒酱，他们还调制了很具有日式特色的酱料，比如柠檬口味的酱料、味噌酱、岩盐口味的酱料等。因此酱料也是日式饺子的一个很大的特点。
日本人对于这道中华美食的热爱不仅体现在他们用心创新的那些酱料当中，还体现在平常老板姓的家中。日本人也会买些饺子皮在家里自己包饺子，或者买些包好的饺子直接烹饪。
如果你看到日本人吃的饺子，应该也会明白为什么他们热爱这道中华美食。你去日本旅游时，有吃过日本的饺子吗？
