每次抓大闸蟹都是要斗智斗勇的！毕竟还是新手宝妈！！千万要小心！！一不小心就像我一样咬出血来！！一个指头能痛两个小时，是里面指骨痛啊！！太狠了这蟹！大家有什么抓大闸蟹的小方法都可以告诉我哦！！
1.红烧更适合雌蟹，个人喜欢把螃蟹给养水里一两小时。 2.再把蟹把蟹洗干净。 3.不掀开蟹盖，直接对半切开。
4.锅里倒点油，烧热后把姜片爆香。 5.一个个放平整，直到烧红。 6.再加点料酒，加点水盖锅盖。
7.盖锅盖后直接烧到熟透再开盖吃蟹。 8.中间不许打开锅盖，容易红膏没熟透就会软西西的。有时甚至会点苦味！ 9.真正熟透，烧的好蟹是红膏是成型的香香香的，吃的就是原味。新鲜！新鲜！新鲜！新鲜！新鲜！新鲜！
