一条长街、灯火通明、啤酒花园、小吃排档，各种美食琳琅满目……7月19日，记者走进兰州市安宁区金牛街广场西侧的“安宁雪花青春里”美食街区看到，现酿啤酒、小龙虾、水果捞、花生毛豆成为食客餐桌上的标配。整个街区灯火璀璨、人头攒动，啤酒美食让人垂涎……火热的夜间经济随着夏日的温度一同升高。
为满足人民群众对夜间生活的美好追求，安宁区与驻区企业兰州华润雪花啤酒有限公司携手合作，从曾经单一的“夜市”模式发展为集“食、游、购、娱、体”等多元素于一体的“夜间消费大市场”，在金牛街商业广场打造集美食、啤酒花园、演艺功能为一体的“安宁雪花青春里”美食街区，启动夜间消费打折，建设“夜旅游”发展带。“安宁雪花青春里”美食街区坐落于安宁区金牛商业广场西侧，占地3200平方米，分为啤酒花园、演艺、美食小吃三个功能区，融入星空顶、雾森系统、网红打卡、嘉士伯专区、驻场演艺、美食等众多时尚元素，颠覆了消费者对传统地摊商业的固有印象。美食街区的建成运营，为繁荣发展区域经济,加快恢复经济活力，活跃区域居民夜生活，营造了更加丰富多彩的生活消费环境，推动了打造区域深夜食堂的新进展。
据了解，美食区除无偿给部分低保家庭提供美食摊位外，剩余摊位全部按周边市场价三分之一的低廉租金提供给个体工商业者，并统一配发餐车、桌椅和遮阳伞具，大大减轻从业者的负担，新增就业岗位约200个。当天雪花啤酒花园100余张座位高朋满座，进货上架的第一批啤酒全部售罄，后续将与雪花厂家紧密合作，推出雪花听装系列、原浆啤酒系列新品品鉴推广活动，致力打造安宁夜经济新热点、新时尚、新高度。
“因疫情影响，我已经大半年没有上班，这次政府提供摊位，我非常高兴，虽然摆摊很辛苦，但看着自己做的鱼大家吃得津津有味，心里很开心。”蒸汽烤鱼老板苏莹莹告诉记者。
夜间经济繁荣程度是一个城市经济开放度和活跃度的重要标志，“地摊+地产+时尚”，来到“安宁雪花青春里”美食街，您就可以感受到这座城安放在暮临时市井烟火、霓虹闪烁中的灵魂。
新鲜的羊腿倒挂在架子上，每串烤肉都是现切现烤，非常新鲜，炙烤下的烤肉散发着诱人的味道，滋滋冒着油花；“炒拨拉”就是将牛羊杂、内脏、头皮等与辣椒、姜蒜等一起放在铸铁鏊子上端到客人餐桌上，用煤炭爆炒，就在这一炒一波一拉之间让食物的味道借助火候相互渗透；浓郁的牛奶鸡蛋醪糟，每一口都是惊喜；来一碗营养丰富的酸奶水果捞，在炎热的夏季祛暑解乏补充蛋白；清真特色羊头肉、回族风味切糕、甜胚子、灰豆子……走到哪里都想要停下来品尝一番。约上三五个伙伴到雪花啤酒花园坐坐，来一杯下肚酒，从此不将就！雪花厂家相继还会推出雪花听装系列、原浆啤酒系列新品品鉴推广活动，致力打造安宁夜经济新热点、新时尚、新高度。来到这儿走走、看看、买买，一起撑起城市星光、一起点亮城市烟火！
此外，城管、卫健、市监等部门工作人员走进“雪花青春里”美食街，在保障安全，不占用盲道、消防通道，不侵害他人利益，做好疫情防控和清洁卫生的的同时，环卫作业单位加强区域的环卫和消毒工作，确保垃圾日产日清，杜绝污水横流，维护良好的卫生秩序，助力创建文明城市，让“雪花青春里”美食街在规范有序中火起来，让安宁区更充满“烟火气”。
丰富多彩的夜经济不仅是安宁区新的经济增长点，也是一张美丽的名片，代表着安宁区的形象和竞争力。今后，安宁区将持续下好服务保障“夜经济”的“绣花”功夫，助力夜间生活成为老百姓美好生活的重要组成部分。（记者 牛新建 通讯员 许丽娜 张家荣 刘凤岩）
