环县中盛公司百万只肉羊屠宰加工厂冷藏车间。新甘肃·甘肃日报通讯员 李文
新甘肃·甘肃日报通讯员 李文
如何让草畜产业成为群众稳步脱贫的有力支撑？环县坚持“好种育好羊、好草喂好羊、好法养好羊、好羊出好肉、好肉卖好价”，做细做实做大羊产业。
环县推行政府抓统筹、定政策、搞服务，龙头企业供良种、保回收、闯市场，金融机构筹资金、放贷款、作保障，服务公司保免疫、包服务、提效益，保险公司化风险、兜底线、保增收，科研机构搞研发、促创新、强支撑，合作社作纽带、全托管、搞扩繁的全产业链运行模式，实现多方互利共赢。
在对接农户方面，环县一方面通过政府配股、群众分红，实现企业增效、群众增收；另一方面，依托有关项目，通过政银合作，采取“投羊还羔”“投崽还本”和“分期还款”三种方式，实现“银行+政府+合作社+农户”的有效联动，破解融资难题，提高扶贫贷款使用效益。
在科学养殖方面，环县首先从改良羊品种上入手。在保留原来陇东黑山羊、小尾寒羊、本地滩羊的基础上，全面引进优良品种湖羊。
选好品种后，环县着手改变传统粗放的喂养方式，聘请专家进行饲草配方，青贮玉米、苜蓿草、大燕麦草、有机饲料、块茎饲料等按比例配方，分类定时定量喂养。
销售是草畜产业发展的最大难题。在环县，传统的羊肉销售只是屠宰后销售整只羊，县外市场疲软。引进中盛公司后，环县建起了百万只肉羊屠宰加工车间，从屠宰到加工出厂，全流水线作业，羊肉也分门别类，大腿肉、排骨等分为多类小件，消费者按需下单，既提升了产品附加值，也提升了销量。
为更好地抵御市场风险，环县全面推行自然灾害保险，按照“随进羊随投保、随增羊随增保”的要求，做到湖羊到社到户即投保，羔羊达到10公斤以上即投保，实现保本不受损。
