盛夏的7月，空气中到处弥漫着湿热的气息，持续不断的连阴雨天，使得大家的情绪都变得无比消沉。这时候需要什么来刺激一下，一碗“提醒又醒脑”的伏羊汤如何？7月26日，一场关于“羊”文化与美食的饕餮盛宴，蒙山伏羊节来了！
蒙山伏羊节的由来
伏羊节是中华传统美食节日，"伏羊"，即入伏以后的羊肉。蒙山居民以养殖黑山羊为主要副业，这里的山羊都是吃着蒙山的中草药、"伏天吃伏羊"在沂蒙山区有着悠久历史，自古以来，民间就有"伏羊一碗汤，不用神医开药方"的说法。
蒙山伏羊节——精彩看点
在城市长大的你，是否见到过活生生的黑山羊？现在机会来啦，7月26日蒙山伏羊节开幕式当天，不仅可以看到体态各异的山羊走“红毯”，还能见到膘肥体壮的蒙山“羊王”评选。
游客现场还可以参与“一元起拍”的羊王售卖活动，只要你“敢”拍，就有机会把“羊王”买回家。
蒙山伏羊节——最“正宗”的沂蒙伏羊宴
纯天然的食材，伏羊宴的全部食材均取自蒙山。蒙山伏羊汤的汤水源自蒙山纯天然山泉水，羊肉选自蒙山特有的山羊品种“蒙山黑山羊”，再加上十几味天然香料，用木柴慢火慢慢炖制而成。那味道真是个美，不无腥味，肉肥瘦不腻，香嫩可口，真正沂蒙老家的味道！
纯手工的熬制手法，现场观看“伏羊汤”的熬制过程。用地道庄户烀法，将羊的肉、骨头、羊头蹄、肚肠洗干净放入大锅中，再用沂蒙手工垒制纯土灶，桃木文火熬制，木柴铁锅文火慢炖上一整天，将羊肉原汁原味的香气完全散发出来，熬岀一锅地道沂蒙伏羊汤。
纯生态的“喝汤”场地，一口羊汤下肚，满满都是幸福的味道。蒙山森林覆盖率95%以上，生态的蒙山是个天然的大氧吧，是人们健身、疗养的最佳去处。
本次伏羊宴地点设在沂蒙人家大酒店。沂蒙人家酒店位于龟蒙景区山脚下，前望翠竹园，背依胜境坊，这里群山环抱，环境幽雅，红花绿树，溪水淙淙，一座座农家小院若隐若现，恍如世外桃源。
海拔千米的“高空”羊汤。海拔1156米的沂蒙之巅，喝上一碗地道的沂蒙伏羊汤，是什么体验？让小蒙来告诉你！酣畅淋漓、清凉舒爽
玉津坊餐厅，地处龟蒙极顶海拔1100米处，坐拥主峰，上风上水，4个独立包间1个大餐厅，能同时容纳200人用餐，观霞飞云涌、听松涛荡谷，望群峰俊秀、闻山鸟归林、品沂蒙美食，定将带给您不一样的山巅用餐极致体验。
如此精心的熬制手法，加上得天独厚的自然地理条件，在炎炎夏日里，喝上一碗沂蒙伏羊汤，那是怎一个“香”字了得~
