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补血安胎山药乌鸡汤最正宗的做法 补血安胎山药乌鸡汤怎么做好吃

时间:2019-07-18 21:50:09

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补血安胎山药乌鸡汤最正宗的做法 补血安胎山药乌鸡汤怎么做好吃

“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇,是会令人无话不谈的,毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。独恋孤单红杏今日要为大家分享如何做补血安胎山药乌鸡汤 补血安胎山药乌鸡汤最正宗的做法的做法,喜欢的朋友还记得点赞哦!它的做法如下:将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

1山药炖乌鸡汤

1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

2虫草花淮山乌鸡汤

1.乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫

2.全部材料放进电压力锅,加入适量清水

3.启动“炖汤”程序

4.电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可

3灵芝淮山乌鸡汤

1、洗净红枣杞子和桂圆肉,红枣去核

2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)

3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅

4、把清水、配料和花生油放入汤锅

5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时

6、加盐调味即可

4补气乌骨鸡汤

1、这个汤做起来比较简单,大致说下吧,乌骨鸡洗净,黄芪、党参、枸杞洗净。

2、锅里放一大锅水,放鸡和葱姜蒜、酒、黄芪、党参,大火烧开以后小火炖2个小时。

3、放入枸杞还有盐,再炖10分钟就可以了。我把鸡肉取了一部分出来放了点青菜一起做汤,非常鲜美。

5乌鸡山药汤

1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;

3、大火焯出乌鸡里的血沫;

4、捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;

5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;

6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味;

7、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了;

8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

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