面条可是我们生活中非常常见的一种面食,而在很多人的印象中,南方人都是不怎么吃面的,其实大家不知道在江浙沪一带的人吃东西都是比较均衡的,而上海也有很多人喜欢吃面食,而且还做出很多花样来,各有各的特色,而在上海老弄堂里的一家老旧面馆,却受到很多明星名人的青睐,其中还包括王思聪和潘玮柏。上海老弄堂里的一家面馆,只在深夜卖面条,老板:王思聪常来吃。
这家老弄堂里的面馆叫长脚面馆,是由一对老夫妻经营的,这家面馆开了有30多年了,虽然说面馆开得很早,但是他们一直没有扩大规模,也没有开分店。从开店至今他们一直在老弄堂里的一间不大的老房子里营业,而且他们也只有在晚上才营业,从晚上9点开到凌晨两点,而这两夫妻做生意也是非常任性,老两口经常由于拌嘴,或者天气太冷太热都不开门,但即使这样,面馆的生意非常的好。
而且他们家的面都不便宜,据网友了解,这家长脚面馆的面条,最便宜的也要35块钱一碗,最贵的100块钱一碗。据说面条是他们自己亲手擀的,每一碗面都有几片上海青或者小白菜的叶子,最便宜的是小碗青菜肉丝面了,面馆里有各种肉,这些肉都是面馆老板自己卤制的,价格都不等,而蔬菜是5块钱一份,即使这样每天来这里吃面条的人都非常的多,来这家面馆吃面的人经常都会吐槽,老板的服务态度很一般,而且面条汤汁儿也很咸,还不卖汽水,众所周知现在的餐馆基本上都会放几个冰箱装饮料卖,而这两夫妻家的面馆,又咸又不卖汽水,确实让人有点受不了。
据说这家面馆以前口碑特别好,而且地理位置也很有老上海的味道,有很多大明星和名人路过也是很正常的事儿,所以这两夫妻在做生意这方面还是很精明的,每次只要有名人明星来面馆吃面,他们都要与其合影,然后把照片贴在墙上,于是时间一长这家面馆就算味道不如其他面馆,但是却形成了一种品牌,很多人来他们家吃面都是奔着情怀去的,所以虽然这家面馆味道不怎么样,而且价格还不便宜,但是每一天来吃面的人都会排队,就因为王思聪一到上海就来这里吃面,所以很多人都是抱着,如果来这里吃一碗面条,要是能碰上王思聪的话,还能唠几句嗑。
而这个老板也是非常的聪明,只要有客人跟他搭话的话,他就会说王思聪喜欢吃他们家的面,王思聪经常来上海吃他们家的特色面,而且一吃就是两大碗,而且他的工作人员也吃这个面,当然老板的话不知道是真是假,但是墙上有王思聪和他们的合影,这倒是真的。
大家也都知道,现在有很多网红餐馆也是越来越多,尽管餐馆的老板一般都不友好,但是还是有很多人都会去吃,就因为这些餐馆曾经出现在网络上,曾经有明星来吃过,所以这也是我们经常说的“明星效应”,就像这家面馆一样,就因为王思聪经常来这吃过,所以这家面馆的生意好到经常会排队,但是小编觉得做饮食生意不一定要有明星来吃,最重要的还是要你的味道好,口碑好,这才是最重要的。(素材来源于网络,如有侵权请联系作者删除)