最正宗虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面的做法_如何做虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面好吃，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天MiQTkAyOl带来的虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面希望大家喜欢，1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用2.煮好的毛豆剥出豆子备用3.青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用4.虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟
1川汁炒虾仁
(1)所有材料洗净，草虾挑去虾泥后沖水洗净，西洋芹刨皮去筋丝切成菱形，红蒲鉾切薄片，蒜头、红辣椒切末，葱切成葱花备用。
(2)煮开一锅水加入调味料(1)，将西洋芹入水汆烫后捞起沥干水份，即可铺于盘底备用；草虾仁亦入锅烫熟捞起备用。
(3)起油锅爆香蒜末、红辣椒末以及葱花，将少许水以及调味料加入拌匀，随后再加入虾仁稍煮片刻使材料入味，最后以太白粉水勾薄芡，起锅盛于铺底西洋芹上即可。
2乌龙面炒虾仁
1．香菇、红青椒、红萝卜、香肠切丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后加入香肠丝煸炒香，加入香菇丝、黄花菜丝翻炒，倒入乌龙面继续炒。
4．菜、面稍熟倒入一点黄酒提香，然后加入虾仁、红青椒丝、红萝卜丝和适量的盐、味精、胡椒粉继续炒，待虾仁变白色加入葱花拌匀即可。
3茄汁蝴蝶面
1.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香
2.放入切好的西红柿翻炒出汁
3.填入适量清汤大火烧开
4.放入蝴蝶面后，盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂
5.撒上葱花就盛出来了
6.再煎个蛋盖在面上就欧啦
4虾仁炒饭
1、洗干净牛肉剁碎、切片任意。
2、鸡蛋2个加少许盐和水，搅拌（加点水炒的蛋口感可以嫩些）打散。
3、锅中注入植物油，热锅热油倒入打好的鸡蛋，然后用筷子迅速拨散即可盛。
4、烧开水，杂蔬颗粒入煮开水锅中，焯烫片刻即可捞起备用。
5、鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐（这个可以多些）用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水，放入锅中焯一焯。
6、接着，热锅热油，放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开。
7、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒。
8、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀，再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦！
5虾仁炒蛋
1、虾仁解冻后洗净，用盐和酒腌好。
2、鸡蛋敲开放盐打成蛋浆。
3、起镬放油将虾仁略炒一下后转慢火，将蛋浆倒入，边翻炒边加入少许生油，炒至蛋干身便可。
