最正宗玉米红萝卜排骨汤的做法 如何做玉米红萝卜排骨汤好吃,怎么做最正宗玉米红萝卜排骨汤的做法 如何做玉米红萝卜排骨汤好吃才好吃?学习做菜不是一天两天的事情,而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的,有来有去亲亲就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴,你们也和有来有去亲亲一样吧,下面有来有去亲亲教大家做这道美味的最正宗玉米红萝卜排骨汤的做法 如何做玉米红萝卜排骨汤好吃,快来一起增进你们的厨艺吧!小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了。
1玉米红萝卜竹蔗猪骨汤
1、玉米去叶留须,洗净后掰开几段。
2、红萝卜去皮洗净切成条。
3、竹蔗洗净破开。
4、马蹄去皮洗净,无花果几颗、金丝蜜枣一颗洗净备用。
5、先将猪骨飞水,然后将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用。
2胡萝卜玉米排骨汤
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
3胡萝卜玉米排骨汤
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
小诀窍 【巧炖骨头汤】
1、将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤汁格外鲜美。
2、在炖骨头汤时,加入少许食醋,骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙质的吸收、利用。
4玉米红萝卜竹蔗猪骨汤
1.玉米去叶留须,洗净后掰开几段。
2.红萝卜去皮洗净切成条。
3.竹蔗洗净破开,马蹄去皮洗净,无花果几颗、金丝蜜枣一颗洗净备用,到此时此刻才发现忘了放雪耳了,呵呵。
4.先将猪骨飞水,然后将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用。
小诀窍
清润降燥的玉米红萝卜竹蔗猪骨汤来了,大家请吧!
5胡萝卜玉米猪骨汤
1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状,我这次做的是“LOVE”。
2、把准备好的食材(胡萝卜、玉米、排骨)和汤料放进锅里,加适量的水。
3、我用的是瓦煲,大火烧开转小火,煲1.5小时。
4、开锅后放盐和调味料即可。