-01-27 06:47 | 南湖晚报
网络配图。
在北方，有一种安全感叫冬季院里囤满大白菜。没想到的是，随着本轮雨雪天气的到来，禾城的不少社区生鲜店也出现了市民争相购买蔬菜的情况，各种囤菜的照片也刷爆了微信朋友圈。受此影响，禾城的蔬菜价格迎来一波小幅上涨。记者走访嘉兴蔬菜批发市场、社区生鲜店以及农贸市场等了解到，目前禾城菜篮子市场品种齐全、供应充足，完全可以应对近期的雨雪天气，囤货族不必着急囤菜。
社区生鲜店：备货量是平时的两倍
1月25日上午，记者在戴梦得鲜生城南常睦店看到，不少市民正在蔬菜摊位前选菜。“雨雪天气到来，市民都担心菜价上涨，平时一般都是买一天的量，这几天有不少人一买就是两三天的量。”戴梦得鲜生城南常睦店店长马旭军介绍，为了确保居民能够及时买到新鲜的各类蔬菜，该门店近期蔬菜的备货量达到平时的两倍，完全可以满足市民的购买需求。
这几天，白菜、青菜、土豆都是爆款产品。1月25日，这家社区生鲜店的价目表显示，青菜价格1.49元/斤，土豆价格1.29元/斤，而雨雪天气最为抢手的大白菜在这里则卖出了0.84元/斤的“白菜价”，不少蔬菜的价格甚至比菜场还便宜。
马旭军告诉记者，戴梦得鲜生80%以上的蔬菜货源来自自家的种植基地，省去了中间环节，因此蔬菜一直是以平价销售为主。与此同时，记者了解到，戴梦得鲜生还与线上平台合作，推出网上订菜服务，购物满额且在门店1公里范围内即可免费送货上门。马旭军表示，到目前为止，货源都很正常，价格基本保持稳定，没有出现额外调动货源的情况，可以保证市场需求。
农贸市场：菜价略有上涨
随后，记者来到嘉兴市区长新农贸市场。受到雨雪天气的影响，偌大的菜场显得有点冷清。蔬菜摊位的李女士告诉记者，从本周二开始，蔬菜价格小幅攀升。白萝卜价格从1.8元/斤涨到了2元/斤，莴笋价格从2.5元/斤涨到了3.2元/斤，大白菜价格从1.2元/斤涨到了1.5元/斤……这其中，上涨幅度最大的要数本地的小青菜，目前的零售价格达到4.5元/斤，比雨雪天气到来前足足涨了1元。
“雨雪天气开始后，本地菜采摘困难，菜农自然会抬价，而类似冬笋、西红柿等外地菜，如果交通受阻，价格上涨也是必然的。”李女士说，“雨雪来，菜价涨，这已经成了必然规律，来买菜的市民都能够理解。”
近期价格波动较大的还有水产品。这段时间，花鲢是水产品中的“当红炸子鸡”，1月25日长新农贸市场的花鲢价格为7.5元/斤。据市场内一水产经营户小袁介绍，如果雨雪天气持续，那么本周末花鲢的价格很有可能突破10元/斤。同样，近期明虾、大闸蟹的价格也不稳定，明虾几乎一天一个价，昨天价格达到45元/斤；大闸蟹则在一天之内贵了9元/斤，昨天3.5两公蟹售价为59元/斤。
目前，市场上猪肉及鸡蛋货源充足，价格稳定，短时间不会出现价格猛涨的情况。不过，据业内人士透露，随着春节的临近，猪肉价格或将在2月初出现明显上升的走势。
批发市场：主产地交通畅通
1月25日下午，嘉兴蔬菜批发市场交易区进出车辆络绎不绝，每个档口前的蔬菜品种都非常丰富。市场信息员曹小燕透露，从目前的统计数据来看，周中蔬菜平均价格较周初上涨了5.5%，交易量则是猛涨了20.8%，“从交易量猛涨可以看出，其实这轮蔬菜价格上涨，有部分原因是市民恐慌囤菜。”
曹小燕介绍，目前冬季蔬菜的主产地已经南移，主要来自海南、福建、广东等地，因此，从目前情况来看，本轮雨雪天气对于蔬菜总体供应量不会产生大的影响。
为了应对雨雪天气，嘉兴蔬菜批发市场已做好准备，提早与市场经营户沟通联系，提醒经营户注意经营安全和道路安全，并要求所有经营者在恶劣天气也要保障蔬菜供应。目前市场内有冷库的经营户已备足蔬菜，即使交通不畅，也能保证市场短期的蔬菜供应。
从近期诸多产地反馈的信息来看，蔬菜主产地的产量以及市场的供应量都是相当充足的，道路运输也比较畅通，如果不出现长时间大范围恶劣天气，蔬菜价格应该不会出现大幅上涨，市民大可不必担心雪后吃菜难。
（原标题《禾城开启雨雪天模式 菜篮子给你“稳稳的幸福”》，原作者。编辑沈烨婷）
