海蓝海底餐厅，位于亚龙湾迎宾馆一楼，是亚龙湾的唯一一家海底餐厅。整个餐厅面积很大，就餐环境舒适优雅，以蓝色为主色，整个餐厅都是蓝色海洋的风格，给人深沉稳重的感觉。餐厅最特别的地方，就是有一面墙完全是水族馆一样的海底世界玻璃窗，超大幅玻璃幕墙将海底世界的斑斓景观尽显眼前。
在海蓝餐厅就餐，最惬意的事情就是坐在玻璃窗边的位置，一边品尝着美食，一边看着各种海洋精灵游来游去。在享受美食的同时，感受各种热带鱼和大海龟在身边畅游。当潜水者投食的时候，所有人都会放下碗筷、拿出手机，完全被这奇妙的画面所吸引。海蓝餐厅模仿真实海底环境，布置各种海底生物、沉船，并配有天幕效果。餐厅每天固定时间还有美人鱼和水上芭蕾表演，表演时间约20分钟。
餐厅分为海鲜区、热菜区、冷菜区、烤物区、甜品区、水果区、酒水区、明炉区、汤品区，取餐的地方很集中，9大档将近200款美食也是应有尽有！另外，海底餐厅只有一面有观赏区。所以想感受边看边观赏，一定要提前订位哈。
餐厅的水果区和甜点区
餐厅主打海洋主题，每一处都充满海洋元素，最醒目的是中间的那一尾剑鱼。
餐厅空间很大，每个区域餐桌都有各自的特色，环境舒适优雅，感觉很舒服。
超喜欢海蓝餐厅的布置和格局，宽敞明亮，一进餐厅就让人赏心悦目。
奶油蘑菇汤
新西兰盘煎羊排
芝士龙虾
海鲜拼盘
餐厅甜品
冰淇淋
整体评价：环境优美，菜品精致，仿佛在海洋馆里吃自助的感觉，服务态度极好，让人心情愉悦。
