近年来，越来越多人喜欢去越南玩一趟。超便利的高铁线路，东南亚风情，和漂亮的东南亚美女，更重要是廉价又美味的越南美食，都让人非常向往！那么，越南美食有哪些呢？今天就让我们一起来看看吧！
炸春卷
金黄美味的炸春卷是越南的一大特色，外面的皮金黄而酥脆，里面的肉馅让人回味无穷！去到越南，一定要试试这个炸春卷!
烤肉
越的路边摊有一种美味不能错过，这就是烤肉。小贩挑着装有炭火和食材的扁担，停靠在路边。烤肉的价格不贵，比在国内吃便宜多了。食客吃这种肉串的方式也很特别，需要同米粉和新鲜蔬菜一起卷入春卷皮后蘸上秘制的酱汁送入口中，烤肉香嫩可口，蔬菜新鲜脆爽，搭配起来简直人间美味。
甘蔗虾
甘蔗虾是将虾仁捣碎，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上下锅油炸，吃的时候将虾肉剥下，用春卷皮包裹实用，甘蔗是另吃的，非常有趣。甘蔗的清甜和脆虾的美味，真让人过嘴不忘！
海鲜粥
海鲜粥，就是把海鲜放入粥里，不过越南的海鲜粥和南方的粥非常类似，但是越南的海鲜粥是新鲜上岸的越南海鲜，而且价格还非常便宜，几十块钱里面就有超多海鲜了！
炸虾饼
炸虾饼也是越南一道有名的街头小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。越南人在做美食方面的确非常朴实，虾饼就真的一只只肉眼都可以看到的虾，绝不偷工减料，而且非常便宜！虾壳是包含在里面的，真正的原汁原味！
肉粽
肉粽是越南的传统美食，过去，一般人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想像中的粽，而是完全用肉来做成的，将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
越南粉
越南的螺蛳粉跟国内的很不一样，越南的螺蛳粉是真的有螺丝的哦！而且料还非常足，除了螺蛳粉，越南的其他粉也是非常出名的！牛肉粉等等的都非常厚道！
牛肉干凉拌菜
凉拌菜你很熟悉，牛肉干也是很熟悉的食物，然而牛肉干凉拌菜你又知道多少呢？越南的牛肉干凉拌做得非常有特色，爽嫩的牛肉，配上干爽的凉菜，绝对是炎热的越南中的一道极品菜！
烤鸡爪
烤鸡爪也是越南的一道名菜，鸡爪爱好者可以试试哦！香喷喷的孜然，加上烤汁的味道，让人闻到就已经流口水啦！
冰淇淋自助餐
这样灭绝人性的冰淇淋自助餐居然在越南有开！冰淇淋爱好者能一次性吃过够哦！琳琅满目的冰淇淋让你眼花缭乱，每个月fanny都会组织这种自助餐Party，几年前折合人民币30元，现在要七八十块了，但仍然很值，一共有28种冰淇淋可以选哦！
越南咖啡
来到越南，怎么能没有越南咖啡！越南咖啡在街上可谓随处可见，来越南一定要去这种在街边上坐小板凳的，越脏越好。喝着咖啡，坐着矮板凳，充分体验着越南风情！
越式灌肠
越式灌肠是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟，吃前切成节，蘸上各种调料。
炸象鱼
炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。
越式咖喱螃蟹
越南的咖喱蟹也是非常出名的，香辣的咖喱完美地保留着蟹的味道。新鲜的蟹肉弥漫着海的清新，绝对是国内吃不到的美味哦！
越南面包
越南大街小巷都有售卖法棍的小摊，大多数当地人的一天都是以一个美味的法棍和一杯咖啡为开始的；法式殖民地特色又怎能少得了改良的越南法棍。划开烤的松脆的法棍面包，在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜等，香脆的外皮夹着美妙的菜肉，妙不可言！
越式秘制鱼露
鱼露是吃越南菜不能少的一样蘸料。鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤越南街头小吃都会在桌上放一碗鱼露配料，味道闻起来实在很难顶，更有人说是又腥又臭，但醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，令人回味无穷。海鱼加入盐混合捣碎后，就能产生鱼露，通常制作过程中要加井水过滤，才能制作出上等的鱼露，吃的时候可加辣椒或菠萝汁稀释。
越南酸奶
很多人提起越南，都会想到越南的酸奶，越南酸奶价格低廉，一杯约5000越南盾，口感非常好，口味众多，很多超市和便利店都有卖。
越南鸭仔蛋
鸭仔蛋是越南平民补养，它是把孵化停留在胚胎后期的幼鸭胚胎水煮后直接吃，是美容圣品，也是越南妇女坐月子最佳的补品，更被当作食补的威而钢。不过吃鸭仔蛋可是有学问，敲开蛋壳，要先品尝鸭仔蛋里的精华，蛋里的胚胎要配上胡椒盐跟紫苏叶的香料一起吃，为的就是减少腥味，增加鲜美。据从未吃过鸭仔蛋的人表示,起初看到毛骨成形的鸭仔时,实在觉得恶心,但提起勇气喝上一口蛋汁后,味道竟然如此鲜美,从此便爱上它了。
各种便宜的水果
牛油果在国内卖得超贵，而在越南一杯满的牛油果汁居然只要6块钱。越南的水果品种多而甜，这逆天的价格真的能让不喜欢吃水果的人都分分钟爱上啦！越南的水上水果也非常有当地特色哦！
