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在广东地区 为什么深圳的美食没有广州那么诱惑 地道 传统

时间:2024-06-03 23:39:16

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在广东地区 为什么深圳的美食没有广州那么诱惑 地道 传统

现在的当地特色美食街真的是一点都没有当地特色了,基本汇聚了全国各地的小吃美食。但就这样的一条美食街仍是有存在的必要性,虽然它是个大杂烩,但地方特色小吃仍在当中,即便味道不够正统,但对于游客而言,在节省时间和精力的情况下,它就是一个品味地方美味的最佳去处。 只是在深圳的东门——在很多朋友眼里,东门就是一个小商品市场。

但是其闹腾和人流量丝毫不逊色于任何一条美食街。虽然东门不是一个景点,但因为一个东门町美食广场的存在,致使这里在任何一个周末都是人山人海。东门町美食广场更像是一个小吃街,分楼下楼下两层,是汇聚在商场里的头,也许是为了带动小商品市场的经济发展,楼上楼下的小吃街可谓是人满为患,尤其是楼下,简直是要把一个胖子挤成瘦子。

起初,我以为这里是一条老街。因为东门町这一站的地铁名叫“老街”。我寻思着这是深圳未成为大都市之前所留下的一条老街呢,幻想着有老房子,老建筑,老街道,更有当年小渔村的模样。但一出地铁站,我愣住了——恰好是撞上了人满为患的美食广场小吃街。 台湾有个西门町,深圳有个东门町,也不知道是不是刻意模仿,这里的小吃多得数不清。全国各地较为有名气的小吃都来了。

比如长沙臭豆腐,重庆酸辣粉,上海生煎包,新疆羊肉串以及到哪儿哪儿都有的烤鱿鱼,烤肉串,烤猪蹄等,这些霸占了全国各地美食街的小吃似乎成为了一种代表——“我是代表全国美食来的,并非地方特色,我都不知道自己是哪儿来的。”

当然,对于一个外来人口聚集的深圳,这里的美食聚集着其他地方的味道似乎更能说得通。那么作为深圳本地的美食小吃呢?它们都在哪里?东门町的存在似乎就是为了外来人。

窑鸡是深圳的特色小吃之一,在大鹏一带比较常见,但在东门町我没有发现,广式特色的叉烧饭也没有出现,哪是广式早茶类型的小吃,也没有踪影,(看来要吃广式风味还得跑广州呀)。

倒是海鲜却十分丰富,而且玩着花样吃,可是海鲜能算是深圳地方小吃呢?并不能算

虽然大家都想着花样将海鲜从外形上整得创意满满,但依旧说明不了这就是深圳美食。

不过,就比起它们是哪里的美食,人们更关心的是味道怎么样。虽然我不是一个专业吃货,但走过全国很多地方的小吃街,东门町的美食还算有良心的。有几样小吃做得非常不错,在我对美味的包容程度里,这几样小吃可算是佼佼者了。

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