广州作为中国文化底蕴作为深厚的一线城市，它的发展速度大家也都看得到，而这些年，越来越多的游客都纷纷前往广州，大多数人是想要品尝下当地的特色美食，下面就介绍下广东美食排行榜中非常受欢迎的三种美食。
这第一道来自广东的特色美食名字叫牛河，这种叫法是广东人习惯的，这里的牛字其实就是指的牛肉，河便是河粉的意思，它起源于广州的沙河镇中，关于着干炒河粉它还有这样的一段历史故事，在一九三八年间，本来有着食在广州的美誉的广州，被日寇侵华的军事行动所打破，广州从此变得百业凋零，在这个环境下，一位名叫许彬的商人结束了自己的酒楼生意，之后便在杨巷路经营了一家自己的粥粉面档，在那时候炒粉还都是利用湿炒的方法，而有一天恰好生粉用完了，而许彬打算去日伪区去购买，但是没想到日伪区已经设卡并允许许彬通过，就在这时候一汉奸来到店内点名要吃炒粉，许彬的父亲便如实的说，汉奸以为是在敷衍他，竟然拔出手枪要挟许彬的父亲，许彬此时正好回来，看到现在的状况没有办法只能进厨房简单做好应付了下那汉奸，谁知道这汉奸在吃完后大悦，在此之后每天晚上都来店内光顾。
广州美食牛河
第二道为大家介绍的广东特色美食名字叫做：猪肚煲鸡，这道菜还叫猪肚煲鸡火锅和凤凰投胎，这道特色美食是广东客家在传统的酒席上必不可少的一到餐前用汤，这汤的特点便是浓中带有清，还有浓郁的药材的味道，看他的名字就知道，这道美食其实就是用猪的肚子把生鸡包住，然后利用水草或者是牙签将两头扎好，之后便放到广东特制的汤料之中煲熟。
猪肚煲鸡
第三道就是广州的蜜汁叉烧，这个在北方估计很多人没听说过，就算听说过不一定见过。叉烧作为广东的最具特色的肉制品，它的颜色称鲜红色，是瘦猪肉做成，把经过特制的酱料腌制过后的瘦猪肉挂在特制的蜜汁叉烧的叉子上，叉烧以肥瘦均匀为上佳，通过叉烧做的美食有：叉烧饭和叉烧酥等等多种美食，叉烧肉口感略带一些甜味。
美味的蜜汁叉烧
