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怎么做紫菜虾米蛋花汤 如何做紫菜虾米蛋花汤

时间:2023-06-23 22:02:29

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怎么做紫菜虾米蛋花汤 如何做紫菜虾米蛋花汤

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1紫菜蛋花汤

1、砂锅中放少许油,加入薑丝、鸡胸丁炒香。

2、倒入适量的水、玉米粒、蕃茄丁,中小火煲30分钟。

3、转大火,边滚边下紫菜丝、葱花、香油调味,快速操作 ^_^

4、倒入蛋液,拌匀立即關火(蛋液overcook会变蛋糊):((((

2紫菜蛋花汤

1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。

2.将500㏄的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�,三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋,使其成蛋花状。

4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中,并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可

3紫菜蛋花汤

1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.

2.汤锅中烧开水,把紫菜放进去,鸡蛋打散加进去,洒上葱花,加盐和鸡精调味即可.

小诀窍

由于紫菜已经煎过,吸了很多油,所以汤不用另外加油.

4紫菜蛋花汤

1,紫菜要先泡在水中,使其软化。

2,把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜。

3,加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌。

4,最后加入花生油,用盐调好味,撒上葱花。

5,简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了!!

5紫菜蛋花汤

1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

4.煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

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