肥润鲜美,好吃又过瘾!成都著名的自助火盆烧烤,超级实惠!
看看菜市场的猪肉价格,再想想自己多久没吃回锅肉了?是不是很嘴馋?
如果有人告诉你,有这样一家颇具特色的火盆烧烤店,只需79元/位,好吃又过瘾!你怎么看呢?
价格只是一般烤肉店的一半,关键是味道还这么好,这简直就是吃过瘾的节奏呀!
好吧,这样一家“宝藏级”的烧烤店,今天我们“毛起吃”就去亲自体验一番吧!
他们家的环境算是“高档”的大排档,现场真是热闹得很!不到六点店门口就已经排了很长的队伍了,场面一度有点夸张。
但是好在我们“毛起吃”的小姐姐也做好了充足的准备,提前预定了座位,于是我们顺利“插队”!
(温馨提示:通过电话预定或者网络预定,约定时间只保留十分钟哦!)
自助餐的模式总给顾客一种赚到了的感觉!各种丰富的荤素菜、水果、甜品和饮料,真的有点应接不暇!
其实之前一直想来吃这家火盆烧烤,终于在这周末的时间,约上几位小姐姐一起来做美食探店任务,总觉得人越多,越能准确地评测出菜品的好坏,而且这样的评测结果也相对客观一些。
凉山的特色火盆烧烤,到底有多好吃?
作为凉山的特色美食,火盆烧烤一直扮演着凉山美食文化中的重要角色!
既然是自助烧烤的模式,那么就餐环境就不能要求太高!服务态度的话勉勉强强吧,估计这些小哥哥也忙得够呛!全程下来都是“自给自足”,想吃什么自己去端,而且饭点高峰期所有的烧烤都需要自己操作,当然服务员小哥也会大概教你下烤肉的方法和时长。
我们还是说回烤肉吧,西昌凉山烤肉在味道方面属于川味烤肉,相对韩式烤肉偏甜的口感,它们则是偏麻辣口味。
蘸料基本上都是我们常见的那种干碟,海椒面、花生碎等这些调料。对于无辣不欢的四川人而言,这样的烤肉真的让人欲罢不能!
他们家烤肉的种类很丰富,而且真的是“诚意”十足!
首先推荐的是最受欢迎的小香猪,其次还有什么精品五花肉、蒜香排骨、卤猪皮、广味香肠、鸡翅、秘制牛肉等等,一想到是自助餐模式,我们的嘴角忍不住地上扬!
蒜香排骨的味道,我都忍不住要向大家“炫耀”一下!蒜香味太浓郁了吧!真的超香!
排骨的肉感很足,而且都是特别大的一块!这里建议大家在烤排骨的时候,一定勤翻面烤,多烤一会,否则多半会烤不熟!其实在我们心中,除了蒜香排骨以外,就是他们家的精品五花肉了,大家有机会去的话,一定记得拿哦!
羊排的味道一般般,可能我们还是更偏爱猪肉的肥润吧!
因此简单地给大家分享下他们家的四道必点的菜吧,小香猪、精品五花肉、蒜香排骨和卤猪皮!
(其他的荤素菜就凭心情选择吧!总体味道都很不错呢!)
最后还有一道“小惊喜”,就是他们家的包浆豆腐!
把豆腐放到烤盘上稍微烤一会儿,吃起来就是外酥里嫩,咬一口还有爆汁的感觉。不过还是建议蘸点调料吃,这样才更有味道。
炎热夏季的离开,变换的是季节,不变的是味道和实惠!
如今他们家的生意凭借着味道好、价格实惠,深受成都食客们的喜爱和推崇!每天的生意火爆,如果有兴趣的话,建议大家提前预约位置哦!
当然为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神,同时做到“倡导绿色生活,反对铺张浪费”,请大家一定理性消费,文明用餐,一定要珍惜粮食,尊重劳动成果!这也是我们中华民族的传统美德!
颇具特色的火盆烧烤,超级实惠的自助烤肉,你想尝一尝吗?
凉山好汉自助西昌烧烤,详细地址:剑南大道中段710号-714号清凤时代城一楼
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