怎么做土豆泥沙拉好吃，在外面吃你放心吗？说NO和OH3E4J一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，土豆泥沙拉既简单又美味，还不和OH3E4J一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，1.将土豆洗净后去皮；胡萝卜切末；黄瓜洗净后去皮切小段，然后将刮下的黄瓜皮切末，我们可以一起加到土豆泥中。2.将处理干净的土豆切小块，直接放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣成泥。（直接放到蒸屉上就可以了，不用放到小碗中蒸，以免出水，更不要拿来煮，那样口感也不好。）
1土豆沙拉
(1)将土豆用高压锅蒸透，等蒸熟的土豆放凉后将土豆皮去掉，用勺子把土豆压成土豆泥.
(2)黄瓜切薄片，洋葱切丝，把切好的黄瓜和洋葱放上少许的盐拌一下搁置5分钟左右，再加入白糖一勺.
(3)将拌好的黄瓜，洋葱跟土豆泥混在一起，最后放上沙拉酱搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时就可以吃了.
小诀窍
这款土豆沙拉还可以加上些胡萝卜片(开水过一下),玉米粒什么的,非常有营养.
丫丫的早餐一般就是一片烤面包,一个鸡蛋,和一份土豆萨拉,呵呵,喜欢的朋友可以试试.
2土豆泥沙拉
1.将土豆洗净后去皮；胡萝卜切末；黄瓜洗净后去皮切小段，然后将刮下的黄瓜皮切末，我们可以一起加到土豆泥中。
2.将处理干净的土豆切小块，直接放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣成泥。（直接放到蒸屉上就可以了，不用放到小碗中蒸，以免出水，更不要拿来煮，那样口感也不好。）
3.蒸土豆的时候可以处理黄瓜，将切好的黄瓜段的中间部分挖空，至于用什么工具挖，就要你自己想了，反正不会是什么专业的工具。
4.将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀，用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了，没有裱花工具，可以用保鲜膜或是保鲜袋，把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中，像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了，别忘了用剪子剪个小口就行了。
小诀窍
置于造型，做成什么样都可以，或者你觉得别的食物更适合做盅，也可以替换着来。
3金牌土豆泥沙拉
1.先将土豆、鸡蛋蒸熟，玉米煮熟。把土豆切片，这样会熟得快些；土豆不要放在盘子里离蒸，这样的话水气漏不下去浸在土豆里，影响口感。
2.蒸锅下面放着玉米，一起煮哈，这样省火还省时间！煮玉米的时候留最里面的一两层皮和须，煮出来的味道会更香。
3.切一小撮洋葱碎备用。
4.土豆蒸好后，去皮，放在碗里压成泥。这一步要费一点力气，一定要压成泥，这样才好吃！
5.把鸡蛋清切小粒和洋葱一起与土豆泥搅拌均匀；鸡蛋黄留在一边备用；然后放进剥好的玉米粒，这时放一点盐和白胡椒粉调味。
6.最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入，搅拌均匀。其实更完美的做法应该是先把蛋黄同蛋黄酱拌匀，拌到看不见蛋黄为止，然后再加入到土豆泥中，我偷懒啦：）这样的话，一定要记得把蛋黄完全碾碎。
7.最后，再根据自己口味用盐和白胡椒粉调味，如果喜欢吃肉的话，加一点火腿丁那也是很不错滴！！
4网纹土豆泥沙拉面包
1.把牛奶倒入面包机内桶，倒入全蛋液，对角位置放盐、砂糖，倒入高筋面粉，把干酵母撒在面粉上面
2.启动面包机的6档，和面15分钟。因为现在天气热，为防止温度过高而提前发酵，所以和面过程打开面包机的盖子
3.和面结束，这个时候的面团已经相当光滑
4.加入室温软化的黄油，继续开着盖子和面15分钟
5.这个时候的面团已经可以拉出大片的薄膜
6.取出面团，揉圆
7.面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大
8.手指沾面粉，插入面团中，如果面团不缩不塌那就说明发酵完成
9.面团称量，平均分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
10.取一份面团，压扁
11.用擀面杖从中间往上、往下擀开
12.从上而下卷起来，注意卷的时候两边往中间收，卷成两头细中间鼓起来的橄榄状
13.依次做好面包，间隔着放进烤盘，放进烤箱，摆上一杯温水，利用发酵档进行第二次发酵
14.面包发酵至2倍大，取出温水和面包，（这个时候开始预热烤箱180度），在面包上刷一层全蛋液
15.提前做好冷却的卡仕达酱装进裱花袋，剪一个小孔，把卡仕达酱挤在面包胚上，挤成菱形格形状
16.放入预热好的烤箱，中下层，180度，15~18分钟，上下火
17.面包冷却以后，用小刀从上面竖切一刀，不要切断哦
18.填入土豆泥沙拉馅即可享用
19.美味营养的网纹土豆泥沙拉面包，配上一杯牛奶和水果，就是一顿营养又美味的早餐啦
5土豆泥沙拉
1、土豆洗净；熟火腿肉、酸黄瓜分别切成碎末
2、蒸锅倒入适量冷水，放入土豆蒸熟，取出后去皮，搅拌成泥状
3、取一大碗，放入土豆泥、蛋黄酱、辣椒酱、盐拌匀，撒上熟火腿肉末、酸黄瓜即可
