豆角玉米面包子的做法其实非常简单。美食网美食提供豆角玉米面包子的做法大全，豆角玉米面包子的家常做法，提供豆角玉米面包子的做法建议，教你豆角玉米面包子怎么做，豆角玉米面包子怎么做好吃。豆角玉米面包子
豆角玉米面包子的做法
步骤1:买好的猪肉请肉贩打成肉碎，在肉碎里加入料酒、姜汁、适量的盐鸡蛋用厨师机搅拌起胶质，加入植物油再拌匀。
步骤2:青豆角切细粒用盐水焯熟，沥干水分冷却后加入肉馅里拌匀待用。
步骤3:将主料里材料全部放进厨师机搅拌至放入厨师机。开1档搅拌3分钟，转3档搅拌5分钟，转1档搅拌3分钟，转3档搅拌5分钟。揉匀后停机。
步骤4:将面团取出放在容器里，加盖保鲜膜，室温发酵4-6小时。
步骤5:将发酵发了的面团分为35克/个的小剂子，取一个小剂子用手压平，擀成中间厚边边薄的面片，在面片中间放2勺馅。
步骤6:面片团团打折收紧口排入在垫了沙布的蒸笼上，加盖醒发30分钟。
步骤7:冷水中火上锅，上气后计时蒸12分钟熄火，3分钟后再揭开锅盖，热气腾腾的玉米面的豆角包子就可以开吃了。
豆角玉米面包子烹饪技巧
1.发酵时间约为冬：8-12小时，春，秋：6-8小时，夏：4-6小时
