最鲜美的蒸螃蟹时间，冷水上锅，小火开锅后蒸10分钟，开吃！（友情提示，蒸之前去掉爪上的皮筋，壳在下，爪朝上。）
#我爱随手拍# #爱在深秋# 三更半夜蒸螃蟹
三更半夜，老公弄回来几只大飞蟹。
因为都是活的，所以必须得今天晚上全部蒸熟。
今天晚上吃不了的，就放冰箱冻起来。
螃蟹上锅开蒸的时候，已经是夜里十点半了。
上气后，再蒸15分钟。等到蒸好，快到夜里十一点钟了。
此时我已困得直打哈欠。可是闻着香香的蒸蟹的味道从厨房飘过来，终于嘴馋还是战胜了困意。
#秋日生活打卡季#
听网友们的话，没有错。以前蒸螃蟹的时候，蟹盖朝上，蒸出来的螃蟹，会流出来许多膏和黄。网友告诉我，应该蟹盖朝下，今天全部蟹盖朝下，蒸出来特别好。膏、黄、肉都完整的在蟹子里。
今天的飞蟹全是公的，是东港的飞蟹，个头不算太大 ，45元一斤。这是今年秋天，吃的最肥的一次飞蟹！
飞蟹不洗，直接上锅蒸，蟹盖朝下，才是真的好吃！
#飞蟹怎么弄好吃#
9月27日，辽宁沈阳发生了一件让人哭笑不得的事情，一名男子在蒸螃蟹时居然忘记了时间蒸了3个小时，直到妻子闻到一股烧糊的味道，去厨房查看后妻子吓了一跳，于是赶紧关火打开蒸锅查看。
妻子打开蒸锅直呼：“3个半小时蒸个螃蟹，唉，这啥啊，这是人干的事啊，谁能看出这是螃蟹来，看看用手一碰就碎了，螃蟹爪还在这呢，”蒸螃蟹变成了烧黑炭
