你吃过马齿笕和苦菜吗？这是两种野菜，虽然它们的味道有点苦、不太好吃，但是马齿笕和苦菜的药用价值非常高，近年来，邵武市拿口镇的居民也把马齿笕和苦菜端上了餐桌，但是由于这两种野菜略苦，所以小孩子们都不愿意吃，每当看见餐桌上的野菜，他们的内心都是拒绝的。
一般马齿笕和苦菜是长在山上或者田边，以前拿口人吃这些野菜是因为生活条件差、没有东西吃，而现在拿口人去挖野菜，那是因为他们看中了马齿笕和苦菜的营养价值，这些野菜是自然生长的，也没有打农药，真的是纯天然、无污染的绿色食品，所以大人们就会去山上挖这些野菜吃。
马齿笕性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，它们的生长力极为顽强，一般生长在菜园、农田、路旁等地方，马齿笕有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，它的嫩茎叶可作蔬菜，但是马齿笕有股很酸的味道，不太好吃，药用价值却很高。
苦菜具有清热解毒的作用，药用价值也很高，但味道有点苦、不太好吃，这种野菜纯天然、无污染，所以也深受拿口人的喜爱，但是小孩子是非常不喜欢吃苦菜的，往往都是家中的大人“逼”着吃，小孩子才会吃一点。
往往新鲜的马齿笕和苦菜都不易保存，所以一采完这些野菜回到家里，就要立马把它们拿去炒着吃，说实话，有苦味、不好吃，但对于一些大人们来说，这些就是“山珍”，是非常珍贵的食材。而一些拿口人就会把采好的马齿笕和苦菜拿去晒干，这样不仅容易保存，而且能够减少它们的苦味，真是一举两得。
拿口人不仅会把马齿笕和苦菜拿去单独炒着吃，还会把这些野菜和肉一起炖，这样那个肉的味道就会非常好、特别香，汤的味道也很好，只有一点点的酸味，如果小孩子不喜欢吃这些野菜，大人们就会让家中的小孩子喝点汤，在大人们的眼中，最好的东西都在汤里了吧，大人总是希望把最好的东西留给孩子啊。
虽然马齿笕和苦菜不好吃，但是它们的药用价值很高，而且又是纯天然、无污染的绿色食品，所以在拿口人的眼中，它们就是最珍贵的食材，与家人们一起品尝，那就是一种分享与幸福。
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