「松川」怀石料理店，不仅是东京的第一，也是整个日本范围内的第一。
相对百年老店来说，这家店非常的年轻，虽然从开业到现在只有6年的时间，但是它已经成为了日本的顶尖餐厅。现如今已被评为携程美食林三星餐厅。
[菜品]
「松川」的料理第一大魅力就是它的食材，大厨的主张就是使用最高级的食材来做料理，所以每到食材最好吃的季节，店主不会去管价格只在乎品质的进行采购。
「松川」料理的第二大魅力就是味道，怀石料理都很注重食材本质的表达，松川大厨也是如此，但是在该调和的地方大厨一点也不犹豫，怎么吃才最好吃就是「松川」料理的味道。低调奢华的摆盘风格也是「松川」料理的一个特点。
「松川」店内的酒水虽然选择不是很多，但是各种类型的酒都有。从价格比较便宜的瓶装啤酒，到价格不菲的葡萄酒和日本名酒，大厨为了让客人可以更好的搭配料理都有准备。
[服务]
「松川」的店主是松川忠由大厨，他曾在日本滋贺的名店「招福楼」学习过后，又陆续在乃木坂「志门」、「青草窠」工作过，直到才在赤坂开了这家怀石料理店。
松川大厨虽然不怎么讲话，但也完全没有高傲之气，待客礼仪也做得很周到。
这家店即使幸运的打通了预约电话，也有可能会被拒，因为已经满座。
[餐厅信息]
松川
美食林三星
人均：1864
菜系：日本料理
电话：+81-3-62777371
地址：東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス 1階
营业时间：周四-周六12:00-15:00（最后点餐时间13:00），周一-周日18:00-22:00（最后点餐时间20:00），不定期休息，具体请查询官网：http://www.t-/calender.html。
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