为有效的挖掘临夏市优秀的非物质文化遗产，推动非物质文化遗产的抢救、保护和传承工作，在全市非遗普查的基础上，筛选出了河州蛋雕等15项具有典型性和代表性的传统制作技艺，经过专家组评审和公示环节，12月3日，临夏市人民政府公布了第五批市级非物质文化遗产代表性项目15项。
河州蛋雕
临夏古建筑彩绘
爆炒草鸡
饹馍
临夏市第五批市级非物质文化遗产名录
（共计15项）
传统手工技艺
1、天然水晶石镜片手工制作技艺
传统手工技艺
2、临夏古建筑彩绘
传统手工技艺
3、临夏皮艺手工加工技艺
传统手工技艺
4、传统香制作技艺
传统手工技艺
5、饹馍
传统手工技艺
6、临夏水粉制作技艺
传统手工技艺
7、河州老炒
传统手工技艺
8、地锅锅
传统手工技艺
9、爆炒草鸡
传统手工技艺
传统舞蹈
10、临夏市秧歌 传统舞蹈
民间美术
11、河州蛋雕 民间美术
12、临夏刺绣 民间美术
杂技与竞技
13、丁氏流星锤 杂技与竞技
14、临夏天齐棍 杂技与竞技
传统医药
15、临夏复位接骨医术 传统医药
来源：临夏市文广局
