早上起来，迈着兴奋的小碎步，来到茶城门口。
在进茶城的门口，看到老板推着这几个箱子缓缓走来。
“老板这是什么？”
“英德红茶，过来帮忙搬一下吧。”
在我被老板当成义务劳动力使唤过之后，老板拆开了其中一箱，拿出了茶样，条形，看上图，十分的秀美吧，因为也不是像是之前的普洱那么粗壮，是一种秀美的感觉，闻上去，是一种清新的花香，用手稍稍用力捏出茶毫轻轻一舔（突发奇想），感觉到一种小小的涩，接近苦，但是给人一种清爽的感觉。
“这是英德的红茶，品质还不错，是被成为中国三大红茶之一的品种。”
老板徐徐的介绍着，烧起了水，我又拿起干茶仔细的看了起来。
这算是大叶种的红茶，芽软，少部分的叶子，应该是一芽一叶和纯芽的采摘标准，这应该会在茶里体现出来一点苦，刚刚茶毫上的苦，应该是春中或者春尾采摘的特征，但是叶子，也应该会让这红茶更耐泡一些。
思绪还没过去，老板已经用公道杯往盖碗里倒水，先把沸水倒在公道杯里降温再倒到盖碗里是老板惯用的手法，可惜我家里没有那么多茶具，洗茶时，一道轻快的花香，对，真的是轻快的感觉，就像是幼儿园小朋友在那里玩老鹰捉小鸡一样的既视感，十分轻灵的花香飘然而至，茶在手中，汤色是一种鲜黄亮中带着一抹红，茶汤带来的茶香，花香，轻灵的进入鼻腔，仿佛鼻子都通了，茶汤入口，柔和，和香气一致的灵动，茶汤很轻，不同于其他某些茶的醇厚，这款茶十分的轻，柔，但是，虽轻，亦浓，浓在于它的涩的体会，到舌中，会感到这款茶的涩在延伸，有点苦，但是很快化开，变成了甜，与香气联动着，是一阵清爽的微苦带来的清甜。
有点好奇，就问老板拿来茶底一拍，可以看到，茶底条形清晰，发酵得刚刚好，口感中也没有回酸这种令人讨厌的味道，像是当年，在公园里轻快的走着的我，不小心摔倒，膝盖全被磨破，爸爸笑着，和妈妈走过来，看着我的眼泪，擦了擦，抱起我，处理起了伤口的那一天一样，当时不觉得什么，现在想来，这个经历，却又让人怀念，会心一笑，这款茶也是如此，是一款，喝着，带一点苦，但是你回过神来，满嘴的清甜。
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