都说重庆是美食之都,直至现在我才知道重庆不仅是美食之都,还是火锅之都,更是火炉之都......重庆的夏天就是如此,一个字“热”两个字“闷热”三个字“巴到热”在重庆的炎炎夏日,夜生活就变得非常的火热,大批大批的重庆人出来觅食,一家人或者朋友三四的一起出来吃吃饭,因此重庆串串香也成了重庆夏天夜晚里的一道风景线。主要是串串香的消费不高,又很方便,又超有气氛。所以昨晚也去领略了一下重庆的夏天!
重庆的夏天就是串串香季节,翻滚沸腾的锅底,往里面下各种各样新鲜的食材,旁边放着透心凉的饮料和啤酒。“下巴”下面放着两个不一样的油碟,就准备开吃。无论是吹着空调还是风扇,感觉都是那么的爽不说那么多“开搞”
吃嘛,吃撒,不排队吗?还是老老实实的拿个号,再在外面黄焖个半个小时,可能这样你会吃的多点,喝的多点。地方外面看起来不是很大四四方方的,但是里面却是别有洞天呀。
吃之前讨论吃啥锅底都讨论了5分钟,搞得一脸歉意的望着服务员,对不起我们还是要最开始说的锅底“红汤锅底”这里省略一万字的吐槽。几个大男人吃什么鸳鸯锅吗,虽然辣点,但是刺激呀,锅底如下
自助油碟,自己动手丰衣足食,这个不需要什么技术,看不懂就全部加。不好吃还有神秘干油碟给你刺激刺激你的舌头。不仅能让你舌头鲜红无比,还能让你面红耳赤。干油碟就是有这么强大
感觉是配了一个套餐,吃个串串看着是在吃火锅,要是不是那一盘串串香,我真的会误会的。看着这么多你以为够吃吗?那是不能的,吃了还得去拿。舒服
都说要边吃边喝,怎么能少得了冰镇了的啤酒呢,在重庆炎热的夏天,一口气一瓶也是不得为过。就像和水一样,我就是口干舌燥,一口气多喝了点。其实串串香与啤酒更配哦
夏天怎么能不吃点爽口的菜品呢,藕片来了解一下,吃藕丑“chou”吃藕不变丑,哈哈哈哈藕片太实在,太平易近人了吧,夏天无论是凉拌,做汤还是做甜品怎样都好吃,怎样都好看。放进滚烫的火锅里充分吸收了火锅汤汁的麻和辣,香脆!
其实木耳也很好吃,咳咳这个就是菜品,并不是菜品以外的东西。脆脆的“爽口”此处省略三百字,这个解释起来我是真的尴尬。老脸一红,这干油碟太辣,让我喝口啤酒压压火气!
山药也要来一份撒,就当自己在吃火锅好了。味道也不得撇撒,而且是可脆可融,反正养不养生我是不知道,但是好吃是好吃的。对于一个地地道道的吃货,你要是跟我谈养生,我就给你谈削完山药手奇痒无比!
不说点串串还当真我实在吃火锅了,那就先来个开胃的麻辣小郡肝吧,哎呀又是个嘎嘣脆的。我喜欢,下酒菜就是要这样,“死绵绵”的吃起来都不怎么样
来嘛,老腊肉好吃有嚼劲,带皮那点,你要是牙不好,我还真不相信你能把它嚼碎了。温馨提示,牙不好的朋友们,不要太用力了,不然以后就是“老朋友喝稀饭,无齿下流”要细嚼慢咽,才能吃出腊肉的味道
其实牛肉系都是进去必拿的菜了,感觉吃的越多的菜反而不知道怎么说了,最近迷上了牛肉系的芹菜牛肉,但是都不能煮的,不然牛肉的味道就流失了,所以要想吃得好,还得要趁早!
完了吃不下了,其实还有一碗冰粉还没有吃,再怎么撑也要吃下去,爽口的东西我一般都不会拒绝的。所以,昨晚的最后一道菜。吃了它就能溜了溜了