春节的脚步离我们越来越近，
你记忆中最浓的“年味”是什么样的？
是全家团圆的甜蜜、
是准备年货的着急、
还是年夜饭聚集的香气？
但不管是什么，
美食一定是必不可少的！
作为本地吃货，
过年前当然要去篆新农贸市场逛逛，
不然再过几天，
恐怕就挤不进去喽！
粉蒸肉：色泽黄亮、肥而不腻说到篆新农贸市场，不得不提有一家粉蒸肉，市民评价极好，过年买要排上几十号人，到底是什么滋味呢？我们去尝尝鲜。
绝不吹牛，这粉蒸肉还是要大块儿的更好吃，色泽黄亮、肥而不腻、入口有些糯，很是爽口。连老板娘也自信地说，每逢佳节都是大排长龙。
创生园老板：“周六周天要卖150到160公斤，过年每天要卖700公斤，要上等的五花肉，一层肥一层瘦，而且要注意切工，怎么切都是很讲究的。”
炸藕丸：外酥里嫩、口感清香尝过了粉蒸肉，再来看老昆明最爱的炸藕丸。据说，过年来买也是从街头排到街尾，最长要等上50多分钟。
金黄色的丸子外面看上去脆，实际上外酥里嫩，包着磨成泥的莲藕肉，很是清香，保证吃了一个还想再来一个。
黄金脆皮藕圆商家：“满口香，口感酥脆，精确藕和板栗粉的配比很重要。”
土鸡：肉质上佳、鸡油金黄而说到过年，老滇味的年夜饭里，肯定少不了一碗醇香的鸡汤。那上佳的土鸡又去哪里寻呢？
武定土鸡商家：“正儿八经的土鸡要看油的颜色和肉质，油是金黄的，土鸡天天在山上跑，运动量大，所以肉质好，那天那两天可能要卖1000只左右，我们去年卖了1100多只。”
吃饱喝足，年饭恐怕还要来点传统八宝饭，香甜软糯，口感厚实，光是想想就惹人犯馋。
春节马上到，
又可以敞开肚皮吃吃吃了~
还没抢到上面这些宝贝的，
趁早去买了吧！
赶紧篆新逛起来~
记者：赵悦希 杨波
编辑：梅岭
