1月17日，星期二，农历腊月廿六（壬寅年癸丑月乙亥日），法定工作日。
红榜生肖：兔、虎、羊
…【清晨悟语】
平常养成自己动手的习惯，自己的事自己做。自己能做，也有时间做，而去依赖别人做，也是一种消福啊！谚语说：“要要勤，万事成；要要懒，万人嫌。”由此可知，大家都不喜欢懒人。人一旦懒起来，今天懒，明天懒，懒变成一种习惯，心跟着也打不起精神来。因此，懒会毁掉人的一辈子，令人一事无成。佛教特别提倡精进：“若勤精进，则事无难者，是故汝等当勤精进。譬如小水长流，则能穿石。”要想成功，就从当下戒懒开始吧！中午饮酒，申时品茶，想吃啥吃啥。动起来！
早上好！
…美好的一天开始啦[微笑]
著名作家、诗人、书画家冯杰谈胡辣汤。
冯杰说：玉米粥我们称作“糊涂”，喝粥就是“喝糊涂”，有一种汤近似“糊涂”的表亲叫“胡辣汤”。
中原胡辣汤荤素相交，风格上接近红尘雾霾，此汤泥沙俱下，翻江倒海，我请苏州淑女和扬州绅士们品尝胡辣汤。乾们坤们观望后，犹豫一下，往往会被吓住。烹饪协会伊会长对我说，据食物专家分析，从营养角度说，这汤辛、辣、咸、狠，不符合养生标准。
胡辣汤是平民之汤，大清早百鸟朝凤、万民朝市，万象更新，平民不喝胡辣汤能去喝何汤，去“梨园春”戏楼听单口相声，说一个人有钱成功后要显摆，标准就是买两碗胡辣汤，喝一碗倒一碗。
印象深的是早年我请二大爷喝胡辣汤，年轻有底气。我说只管加饼，加汤，再加饼，我兜里有十多块钱，不怕吃超。
马老板不识趣，讲了喝胡辣汤的五大好处，我二大爷说：“说啥呀？喝汤为了挡饥暖和，没那么玄虚，不过是乱配汤。”
最长知识的一次是丑年寒冬半夜和三位有文化的书友醒酒，他们都懂大篆、金文、籀文，同去马家老店喝胡辣汤。马老板时一高兴，说胡辣汤始于三国时期，刘备曹操都喝过，袁绍也喝过，喝胡辣汤有利于农民起义。我只管埋头喝一直不吭声后来放下碗，我对朋友说我和马老板是亲戚，别听他胡呲，卖胡辣汤者高尚处只有一条，把汤精心做好喝即可，其他谈文化谈历史捎带某某名人光临都是闲扯。我说胡椒唐代才传到中国，杨贵妃时开喝，主要行气祛寒，调经暖胃。曹操当时喝的断不是胡辣汤。张角带领黄巾军没喝胡辣汤照样干大事。
从美食地理上讲，河南到处都是胡辣汤，遍地开汤，各地胡辣汤都有自己的特色，舞阳北舞镇胡辣汤、南阳胡辣汤、汝州胡辣汤、鲁山胡辣汤、淮阳胡辣汤、驻马店胡辣汤。我到一个地方多是先喝汤，再说正事。人生正事就是喝汤，便于滋润。好开口说话。河南一亿人都泡在一锅会唱豫剧的胡椒汤里。
汤友们说最热闹的胡辣汤是西华逍遥镇的。里面有胡辣汤料、胡椒、辣椒、牛肉、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。一碗胡辣汤往桌子上一放，是一碗皱纹，一碗皱眉，包含沧桑。
改革开放四十周年，胡辣汤价格上也与时俱进。我喝过的胡辣汤，以价格排序，依次是一碗五毛、一元、两元、五元、十元，水涨船高汤也高，再高怕要属于生命和爱情了。据说东区一家胡辣汤店开发百元一碗的“精品胡辣汤”，包含鱿鱼、海参。小吃若攀比精装，和喝起喝不起有关，更多属方针不对，原味皆失。现在开发的旅游点长得都是如此五官，如村长带领企业家把一部村志弄成金属封面。
记者马波罗给我说，媒体请某一善讲动物的著名主持人来喝胡辣汤，客人兴致勃勃地光临，坐定，上桌，端碗，加醋，周围潜伏一圈同行狐狸，搭窝筑巢，把相机、录像机支好，单等主持人喝第一口汤，还要让主持人对胡辣汤评论。
天下凡食色不可旁者观瞻，喝汤和开研讨会不一样。主持人起身，绝汤而去，马记者说，策划这期算是“喝搭啦”，“喝搭”不是“喝大”，是北中原话。
还是小镇平民喝汤好，风平浪静，不用担心镜头向恐龙忽降，还可以把哨棒放在桌腿边不必考虑老虎。世上的好感觉是你万里归来和汤汤水水融合的那一刻。饭桌周围可以人欢马叫，休管其是《新闻联播》《国际歌》还是《圣经》。
又想起另外一种汤，异化的白胡辣汤。蒲城西街路小巷胡辣汤竟是白胡辣汤，风格素简，配方独到，汤底没有牛羊肉汤，只加海带丝、洗过的面筋，起勺撒入一把小麻花捏碎，最后淋醋和小磨香油。白胡辣汤波及开封、濮阳，在其他地方我没喝过。主题为白，卖白胡辣汤那老头懂膳时，把时间选在下午“申时”，十字口摆卦的智者说，申时津液最足，利吵架。
白胡辣汤一天只卖一缸。
彼时我在县城农行当一名不称职的信贷员，酒后填完报表，骑一辆旧自行车来喝汤，把车支起来，坐在小木墩上，喝一碗，再把车支架一踢，一抹嘴，便走了。
老远，白胡辣汤杨老头在后面高喊：“你还没交钱。”
-作家简介-
冯杰，1964年生。诗人,作家，文人画家。河南省作家协会副主席、河南省作家书画院副院长、河南省文学院专业作家，郑州读书会联合发起人之一。
著有散文集《丈量黑夜的方式》《泥花散帖》等,书画集《野狐禅》。《九片之瓦》获第二届“三毛散文奖”散文集潜力奖。海外文坛称其为“在台湾出版最多散文集的大陆作家”，“获得台湾文学奖最多的大陆作家”。
最近在和孩子一起看《西游记》
第九回袁守诚妙算无私曲 老龙王拙计犯天条
话说有个渔翁张稍和樵子李定二人打赌，你不服我我不服你，赌到互骂，张稍要李兄上山仔细看虎，假若有凶险“明日街头少故人”！李定大怒：“我若遇虎遭害，你必遇浪翻江！”而张稍坚持说他不会，却原来在这长安城里，西门街上有个卖卦先生，张稍每日送他一尾金色鲤鱼，他就袖传一课。依方位百下百着。今日教我在泾河湾头东边下网，西岸拋釣定满载鱼虾而归。
此话被泾河水府一巡水夜叉听了禀告龙王说这样下去我等水族堪忧啊！龙王大怒，提剑就要去诛了这卖卦的。手下急劝慰：大王此去，必有云从，必有雨助，恐惊了长安百姓，上天见责。不如变一秀士去一探虚实。
老龙王依言变一白衣秀士，找到西门大街算卦处，原来是当朝钦天监袁天罡的叔叔袁守诚。
龙王卜问天上阴晴，袁先生：“云迷山顶，雾罩林稍。若占雨泽，准在明朝。”
龙王：“明日甚时下雨？雨有多少尺寸？”
袁先生：“明辰时布云，巳时发雷，午时下雨，未时雨足，共得水三尺三寸零四十八点。”
龙王：“明日之雨如依了你的判断，我送课金五十两。若无雨或不按时辰、数目，我定打坏你的门面，即时赶出长安。”约好明朝雨后再会。
龙王回水府正与龙子龙孙谈论这个耍贫嘴的算命先生。半空中只听到“泾河龙王接旨”而旨意上的时辰数目与袁先生判断的分毫不差！龙王唬得魂飞魄散。鲥
