阿胶核桃膏怎么做，人生之大快乐，既是佳肴为伴，美食作陪！野生农特产品专业为您介绍阿胶核桃膏的家常做法，阿胶核桃膏的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧！阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核
1巧克力核桃
1、核桃仁放在微波炉里高火3分钟烤熟，拿出来压碎；
2、巧克力放盆中隔水化开；
3、放一勺花生酱放在化开的巧克力液中拌匀；
4、倒入核桃碎拌匀后，倒入模具里或者干净的盆里都行，放冰箱中；
5、吃的时候拿出来切块即可。
2核桃玛芬
1、将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香。
2、趁热分出1/4的核桃仁，与2茶匙红糖拌匀备用。
3、烤箱预热220C（400F）
4、将面粉、全麦粉、泡打粉，盐过筛，与2茶匙红糖混合。
5、鸡蛋打散，和牛奶、蜂蜜、色拉油混合均匀。
6、将液体糊缓缓到进干粉中，用刮刀快速拌5下。
7、留下约1/4的核桃仁备用，其余的核桃仁倒入面糊中，再拌5-6下。没拌匀没关系。
8、用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中。
9、将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部。
10、送入烤箱烤约15分钟即可。
3核桃曲奇做法
1、所有材料混合均匀，搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时；
2、把面粉分成35g左右的9块小面团，取其中一个搓成20cm长的长条；
3、把长条盘成抱肩状，放入铺了不粘布的烤盘；
4、烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟。
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4核桃片
1.白脱淡炼乳、白糖混合打发后，加蛋搅拌均匀。
2.面粉筛入原料内，再核桃粒搅拌均匀。
3.将生料放在盘中压平，置入冰箱，等冰硬后取出切片，放进微波炉烤箱以中火烤约15分钟即成。
小诀窍 食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
5核桃塔
1.将塔皮分割成每个约25公克，捏入塔模中为底。
2.将材料B中的核桃碎、蓝莓酱、香草精一起加入钢盆中拌匀，平均填入作法1中。
3.将材料B中的全蛋、细砂糖、盐一起加入钢盆中打发至沾取不滴落的状态，平均挤入作法2上，移入预热好的烤箱以上火180℃、下火180℃烘烤约25分钟即可。
