7月22日上午，土里巴吉公司总经理周彬辉在郴州市农村党组织书记“四种能力”提升专题培训班宜章县培训点，为参训学员讲课，讲课题目是《发展特色养殖，壮大集体经济》，课件分为PPT和文字讲稿两部分，本号发布讲稿全文。
（讲课现场）
尊敬的各位领导：上午好！
非常荣幸，我作为一名最基层的农村党员，今天有这样的一个机会，在这里跟大家共同学习。首先自我介绍一下，我叫周彬辉，来自宜章县莽山瑶族乡钟家村。1996年进入邮政局工作，于辞职后任郴州市莽山土里巴吉公司总经理养殖莽山黑豚到现在。今天在这里给大家分享下，宜章县莽山乡西岭跳石子村是如何“因地制宜发展产业、壮大村级集体经济”的一点小经验，不足之处，还请各位批评指证。
首先来给大家介绍下故事的主角---宜章莽山黑豚
看，这就是莽山黑豚！大家心里肯定在说，这不就是头野猪？
的确，大家想的没错，这是头野猪，可他不是一头普通的野猪！它的来历颇费曲折！现在也许有很多同志都在想一个问题，明明是一头猪，为什么把他叫做豚呢？豚通常不是指一种鱼吗？然不是这样的。在典故里面我们能查到豚泛指猪也。《易·中孚》“豚鱼吉”，豚主吉：《礼记·曲礼下》言“凡祭宗庙之礼”“豚日腯肥”，腯肥乃膘肥体状之意。哦我们明白了，也就是说古代帝王用来做祭祀祖先的贡品的一种黑猪，叫做豚。（说道这里我，我们在莽山跳石子黑豚馆，有很多客人慕名而来吃这道菜都以为是一种鱼，到现场才知道是一种牧养的猪）。宜章莽山黑豚是公司自主培育的新猪种，利用五年时间的精心培育，母本来自我们湘西的地方保护品种叫湘西黑猪，父本是莽山的野猪，在整个养殖过程做到三无猪，即无疫苗.无抗生素.无激素西药。属珍惜山猪，放牧环境要求在海拔800米以上，周围3公里范围没有居民污染.三十公里范围无工业污染。放牧基地不设围栏，不设猪圈，只建仿生猪窝，遮风避雨。自然本交，也没有专用的产房，母猪生产了会自己跑到山里做窝，生下小猪仔后要十天左右才会把小猪仔带回来。这期间采用优势勒汰的方试来选择，能在十天成活的健康的猪就带回来了，那么成活不了十天的猪就在山里自然淘汰了。回来后的猪就不用担心小猪仔的健康问题了。然后在早晚补饲料，是公司自主发酵的饲料，用中草药进行不定期的防疫治病，改善菌落环境，增强免疫力，提高猪体健康，养到十二个月满年出栏，这样就逐渐形成了莽山黑豚独特的风味，肥而不腻，肉感皮脆香甜。
（周彬辉在讲课）
了解了我们的莽山黑豚后再给大家介绍一个人，我公司的创始人何勇教授。这个人有没有给我们一种不食人间烟火的感觉，仙风道骨！我最初也是跟大家一样的感触。可偏偏就是这个人给我们带来了今天我要说的故事的主角---宜章莽山黑豚。
他叫何勇，自号牧猪人。他当过农民，1982年考入湖南师范学院，即现在的湖南师范大学。系学生会主席，毕业后放弃了大城市的工作回到郴州师专教书，组建法侓基础教研组。1988年经全国首次统考，获侓师资格，由助教到讲师，由兼职法律工作者到兼职侓师。到1994年6月辞职做侓师职业，在郴州创办了第一家合伙律师事务所，2000年获评二级侓师，参加司法部2000年侓师大会。曾任郴州市政府和市长的法律顾问。正干的起劲的时候又放弃到广州创办广州邦达律师事务所，任主任。过多了城市里的生活，忧食品安全，机缘巧合，来到了宜章莽山，花费了五年多的时间，把湘西黑猪与莽山野猪进行杂交，诞生一个新品种——莽山黑豚。采用与农民合作方共享方式，不仅带动了村民致富，还把黑豚卖到了广州、北京等地，树立了莽山黑豚品牌。他自号牧豚人，因为一脸的大胡子，又当过教师，现在还是客座教授，大家都亲切地称呼他何老师、何大师。
（牧猪人何勇）
介绍完了故事的主角，按下来讲下莽山黑豚是怎样来到故事的发生地---莽山西岭跳石子村
何勇看得远，就注册成立了公司，叫土里巴吉公司，主业当然是养黑豚了。随着公司逐步壮大，黑豚的身价也是水涨船高。100元/斤的价格！是不是有点惊诧？这事真的，100元/斤！看，我说了有人就不信，嘴吧都张得大大的！可是当地人信了，不但信了，而且还很有自豪感，因为它出自莽山！尤其是莽山乡西岭村跳石子村民，他们多次到我们公司“围追堵拦”，干什么？大家不要想歪了，他们是来邀请何勇的莽山黑豚到跳石子村去定居。
盛情难却，但特别是在了解到跳石子村的实际情况后，我们主角莽山黑豚自然而然到了故事的发生地跳石子村---发生了什么样的故事
（专题培训班课程表）
先说说莽山西岭跳石子村的情况：
5月何勇和他的莽山黑豚进驻跳石子村。这是贫困村发展的希望，是贫困户脱贫致富的大道！所以在运营模式上、经营目标上首先就是要求遵循“一切权利归社员，共同致富靠团结”的原则。
采用“全员合作社管理均权合作公司”的运营方式：首先注册成立了莽山乡跳石子种养专业合作社，要求全体村民（户）参与，全员入社；第一批入社的有19户村民。然后郴州市莽山土里巴吉公司与跳石子种养专业业合作社共同注册成立了一个项目公司，各占50%的股份，由合作社理事长任项目公司法人代表董事长，出纳会计也由合作社的成员担任。第一期入股资金，全村最穷的那一户来定，他能拿出的最大金额作为村民股东的上缴资金。，跳石子社员入股资金5000元，实现均权合作，人人平等，把农民作为公司股东，参与管理经营，实现村民自治。5月，入股的贫困户社员通过扶贫金融信贷20万元与公司共同建立了莽山黑豚品鉴馆。
（农耕体验项目“跳石子百年木屋”正在建设）
就这样莽山黑豚在跳石子村安定下来了，故事的结局圆满而又完美。
底，公司迎来了第一次年底分红，每户分红5000元，莽山黑豚肉十斤。这样全村参与的社员积极性提高了，这期间，有一部分没进入合作社的成员也要求进入合作社，
底，公司第二次分红公司每户5000元，同样分黑豚肉，全村32户都加入了合作社，全员合作社。这期间，中央电视台、新华网、新华社等各大媒体相继进入跳石子，报道了莽山黑豚和跳石子的模式，国务院扶贫办开发指导司干部汪力鼎带队，省市县各级扶贫办的领导到跳石子基地调研，市委易书记、市长等领导也相继实地调研了跳石子基地。
公司慢慢的发展壮大，在郴州，长沙，广州，等地都开设了莽山黑豚品鉴馆。借着莽山大旅游的东风，顺势又开始发展乡村观光旅游业，修建了一公里的观光牧猪游道和旅游栈道。同时，我们开办了土里巴吉农耕学堂，不定期的邀请各大学校的教授学生在跳石子材传习瑶族文化习俗等。公司现在正在开发乡村民宿，依靠国家产业扶贫政策，做精品木屋住宿，在跳石子不仅有看的.有吃的.还要有住的，把客人留下来，结合大莽山旅游开发这一契机，通过发展乡村旅游业，增加农户的农副产品，如茶叶，红薯、蔬菜的销售量，这给农民创收又增加了一条途径。
到，公司安排了贫困劳动力长期用工将近15人，短期用工上百人，全村所有贫困户由的人均收入1500元，增加到现在的人均收入8000，实现一村一品、一村一产业的发展模式，真正走上了依靠产业脱贫致富的康庄大道。到了7月，湘南学院周桂英教授、公司何勇教授，受邀出席了贵州生态文明国际论坛，介绍跳石子的模式。中国改革网1月8日登载了刘显利博士调研跳石子的文章《乡村振兴的有益探索》，研究了莽山跳石子模式
跳石子被广东《孩子》杂志选定为“亲子教育基地”
在这同时，公司董事长赵王保同志光荣地加入了中国共产党，当选了乡人大代表。本人周彬辉呢，也当选为县政协委员、县脱贫攻坚十大能人之一、郴州市劳动模范等。公司牧猪人何勇教授当选为郴州市最美扶贫人。公司在今年3月推选出第一届乡村好人十名，乡村好人建好人乡村，实现村民自治。也因此莽山乡跳石子村也荣获了郴州市好人协会的关注。由市好人协会颁发给跳石子村第一快“好人乡村”的称号。
目前，我们的产业项目通过这几年的政府和媒体的关心和帮助，已取得了小小的成绩，跳石子村的村容村貌得到了很大的改善，村民的心态也发生了很大的变化，大家对我们的工作也非常支持，不忘初心，方得始终，接下来的工作虽然很艰巨，如何在坚持党的核心思想上即整合当地特色建立扶贫产业基地，又通过多种扶贫模式，使贫困户靠自己实现脱贫的发展道路，是我们接下来需要思考的问题，把跳石子模式推广到其他乡镇，除加大公司的主营业的产业项目（如莽山拓菌），还开展公司产业项目以外的扩展对接，如广东《孩子》杂志主办，由广州土里巴吉农业公司承办的“自然生命探索”体验活动来到跳石子，活动期间老师和学员走进基地农户，一对一接触、了解当地的农耕习俗、文化，这样更加有力的传播了跳石子的模式，也更多的增加跳石子村民的收入。
（跳石子被郴州市好人协会授予：好人乡村）
各位领导，今天我与大家分享的一点小经验小故事就到此为止。我个人的看法是，农村要发展产业一定要因地制宜，走特色道路；其次是要从下而上，要农户、农民自愿自发的主导参与。第三是要平等合作、互利共赢。
在此也真情又隆重地邀请各位“看莽山风景、品莽山黑豚”！谢谢大家！（文/周彬辉）
土里巴吉总经理周彬辉在郴州市农村党组织书记“四种能力”提升专题培训班宜章县培训点讲课
