访谈人物简介
易成,自在品牌创始人
Q
从大理到腾冲,自在悬崖酒店终于闪亮登场了,请先介绍一下自在酒店品牌吧。
A
云南自在胜地度假酒店创建于大理洱海,作为电影《心花路放》主拍摄地闻名全国,成为众多粉丝专程前往打卡的目的地酒店。
自在酒店以“深度假,慢生活”理念扎根于云南,先后在大理洱海、丽江玉龙雪山、怒江碧罗雪山、腾冲玛御谷温泉旅游小镇等风景极致的旅游胜地规划落地了一系列小型轻奢度假酒店,提供给全球顾客全方位的极具个性体验的云南大滇西环线之旅。
Q
能聊聊你做悬崖酒店的设计理念吗
A
中国其实不缺好的酒店,缺的是好的度假产品。
我们这种轻奢型的单体酒店要走出来,只有从产品着手突破,做轻奢度假酒店和星级商务酒店区别是非常大的:第一,两者受众不一样,受众的需求更不一样。一个是商务需求,一个是度假需求;第二,两者选址不一样。一个注重交通便利,一个注重自然景观;第三,两者形态不一样,一个是批量化标准化复制,一个是要注重表现个性和体验;第四,两者内容不一样,一个的主要内容是客房,一个的主要内容除了满足客房功能最好还要有主题。
随着社会的发展和顾客需求的升级,轻奢型小酒店其实是一个新课题,甚至是一个新物种。我们要做研究,有了新的认知再来做才不会落入俗套。
大酒店可以通过品牌和体量招揽人,小酒店靠什么呢?或许说有什么是大酒店做不到的呢?找出差异化,再寻找到准确的定位,小酒店才能脱颖而出吸引大众的目光。
经过六年的实践摸索和思考总结,我们把做轻奢酒店的理念归纳成八个字,“自然结合人文艺术”。
这八个字就是我们做小型轻奢酒店的核心理念和指导方针。自然疗养身体,人文艺术滋养心灵。自在给予顾客的不只是客房,更是对身体的疗养和心灵的滋养。
大自然是有能量的,身处大自然我们身体自然得以放松,有了这个理念指引就知道怎么选址,我们叫选独有好景观,有山有水还不够,一定是本区域中景观最好的,独有的才是我们心目中的好位置,选到好位置我们再通过设计借景,把大自然一一融入到客房和公共空间。
人文艺术才能滋养心灵,追求精神认同感才是我们认为最核心的。
物是主人形,小酒店展现的是主人的修养和生活态度。
王澍讲,要做好一个园林,首先要是一个文人。
如何把人文艺术贯穿到一个园林或空间当中,这需要主创者有一定的生活阅历人生沉淀与人文素养,这也就是中国人长久以来沉迷于做园林的内在原因。
正因为如此,每做一个项目,我们都是葆有敬畏之心不敢轻易下手,慎之又慎,花够时间花够精力,方案经过很多次迭代后再开始动手。
好的轻奢度假酒店因为是度假产品,在地文化是重要内容,如悬崖酒店用了大量的当地火山石,竹编,木料,老物件等,再经过原创赋予其新的生命力,带给顾客对酒店全新的认知和精神认同…
艺术就是生活,生活就是艺术。要做一个高级的酒店,不能只是通过高贵的材料和设备,而是要通过艺术。艺术除了绘画挂在墙上,雕塑摆在桌上,它其实在我们生活的方方面面。
悬崖酒店公共空间展览了近百幅艺术家的原创绘画作品以外,还设计创作了竹编大拱门,钢网大熊,竹编鸟巢,老旧建筑材料展柜,柴火装置墙等都是顾客可参与和使用的艺术……
好的设计首先是原创性,只有原创才是唯一的,只有创新才更有生命力。
因为把酒店当度假产品来做,尽管只有二十三间客房,还另外配套了怀旧酒吧、美学餐厅、美术馆和花园庭院等,我们在传统酒店功能上进行延展,除了是居住空间,它还是艺术空间,生活美学空间,娱乐空间,交友空间…
Q
悬崖酒店做了三年,我们想听听背后的故事
A
因洱海整治,大理自在全部被拆除后,我重新对腾冲自在做了定位,重心往腾冲转移,把腾冲自在做成新的大本营。因此在方案、预算、品质档次多方面重新做了调整,时间也就从计划的一年变成了三年。其实这个三年是分开成两个一年半,前一年半是甲方根据我的要求改造,后一年半是我正式入场装修,加起来正好三年。
小型轻奢度假酒店是小而美的酒店,小酒店要吸引人一定要做到极致。
怎样做致极致,我们总结了十条,我们内部叫做好轻奢小酒店的十大金律:
1.独有好景观。2.个性要不同。3.体验分高下。4.舒适要讲究。5.品质显档次。6.炫耀吸眼球。7.具有识别度。8.艺术高品位。9.人文真内涵。10.自带有流量。
小型轻奢度假酒店和传统星级酒店相比,虽然体量小,但因为是非标产品而且个性化要求高,它的单位投入以及设计要求比传统星级酒店高出很多,这就要求设计者须有匠心。匠心仅有热情是不够的,我们还专门对匠心进行了定义,那就是“花时间花精力花钱”,这三条少了任何一条都不可能做出好产品,更不可能做出作品。
很多人尤其是新进入这行的人以为只要资金到位了就能成功,这是大错特错的想法,小酒店要做到打动人们花够时间和精力是肯定行不通的。
设计是做轻奢小酒店里的关键环节,我们前面提出的十大金律,要把它全部很好的融入到酒店的设计当中,这是非常难的。
我一直有一个观点,做一个好设计最关键的还是现场,无论你如何构思和创意,也无论你如何画图甚至搭建模型,为了达到最佳效果,到了实际施工现场它都会有变,做一个好设计唯一不变的是变!因此,如果设计者不盯现场,必然出不了好设计。
这就是为什么我们看到的优秀的小型轻奢酒店,它都是主人设计或主创,莫干山裸心谷是如此,香格里拉松赞更是如此…
以悬崖酒店为例,我们承租这个物业的时候,朝东和朝西的整面都是封闭的,东西面都有非常好的景观,东边是远眺山景村落,西边是近赏悬崖水景。我们后来把东面和西面全部重新敲开做成大落地窗和框景窗,就有了现在整个酒店360度的景观面,二十三间客房每个房间都有不同景观,并且大部分房间至少有180度景观面。入住的客人都很喜欢,还有人想把二十三个房间一一入住体验一次。
Q
这次的悬崖酒店和之前的大理自在有什么相同与不同呢
A
我们喜欢云南,主要还是喜欢这里的原生态和自然环境,因此在做设计时很在乎原生性和利用自然环境,而不是主观附加某一种风格。
我们肯定不会在洱海边去做地中海风格,洱海苍山太美,她本来就是世界级的,白族也是历史悠久的民族,越是民族的越是世界的。
做大理自在的时候,我是尽量收着做设计,做到做了设计看上去像没设计。
洱海是主角,我们是配角,建筑上注重表现的是我们与洱海、村落的和谐之美,不做过多设计,把重点放在室内舒适性的营造。
而玛御谷小镇是一个山谷田园里的艺术小镇,在这里我们就尽量释放去做,做到设计出来有一定的视觉张力。当然前提还是注重原生性和在地文化,因此我们用了大量的当地材料文化元素和制作工艺。
因为地域自然条件和文化差异,这两个酒店表现出来的形式感是大不同的,但有一条是相同的,最后呈现出来都是舒适的并且走心的,住过自在的顾客,酒店给他们的印象都很深刻,我们后续来的顾客也大部分来自他们的推介。口碑传播,是轻奢小酒店入住率得以保障的主要方式。
Q
听说自在要落户怒江了,很期待您的下一个作品
A
“大滇西环旅游环线”是云南省政府文旅产业转型的核心战略,“半山酒店”又是大滇西环线的核心内容。
我们在怒江的半山酒店前期选址和概念方案已经完成,怒江州是全国唯一一个从原始社会直接过渡到社会主义社会的地区,是一个神秘而美丽的地方,它的自然条件和民族特性都很不同于大理腾冲,我们依然会秉承自然结合人文艺术的理念去设计,保持匠心去做,相信出来后会很有意思,也会很独特,希望它早日和大家见面。