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老人居深山85年发霉馒头当美食 一辈子未尝肉味

时间:2018-06-19 09:47:02

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老人居深山85年发霉馒头当美食 一辈子未尝肉味

石达付今年85岁,家住山西省平顺县虹梯关乡西井山村,这辈子他育有两个孩子,因为家里穷,一个儿子给人当了上门女婿,另一个孩子虽然就住在他的旁边,但也因贫困而自顾不暇。今年老人拿到了低保,往年老人就靠在山里种的一亩多田维持生活。老人说,田里会种一些土豆和玉米还会种些小米,然后再采些山货,就这样维持一年生活的口粮就有了。

老人就居住在这太行山的深山之中,即使现在交通发达,一条能容得下一辆汽车通行的水泥路通到了村子,可是这里地势太过险要,到了冬季下雪之后,出山还是一个大问题,更不要说,多年以前公路没有通的时候,村里的人们要想出山需要费很大的周折,如今村里已经只剩下几户人家,有能力的几乎都搬到了山下,留下的村民几乎都和贫困与年迈分不开。

老人今年虽然已经85岁高龄,因为长期在田里从事体力劳动,现在身体依然健硕。图为老人正在翻耕山里的田地。

图为老人从田里挖出种的土豆。老人说,因为缺水山里种田只能靠天吃饭,今年山里干旱,土豆长的很小,如果不是拿到低保补助,恐怕今年的生活会更紧张了。

老人仔细的把翻出来的土豆捡到筐子里。老人说,别看这些土豆个子小,种起来可不容易,每一个都要珍惜不能扔。

临近中午老人又从田里拔了几棵萝卜,老人告诉作者,现在天冷了,萝卜和土豆没有全挖出来,放在田里不会冻坏,随吃随挖即可。

老人居住的地方距田地还有段距离,需要爬过一些山坡和岩壁。

老人背着从田里挖的口粮走在回家的路上。

山里人家的房子几乎都在一起,回家的路上需要路过邻居的院子。

回到家老人开始生火做饭,这里没有天然气,也没有煤球,做饭的燃料只能靠从山上捡柴禾。

老人居住的房屋已经有很多年头了,听老人介绍,这座房子比他的年纪还要大。

老人把从地里挖的土豆合着剩稀饭与一个发霉的馒头一起煮了煮,作者问老人,这馒头已经发霉了,还能吃吗?老人说,没关系,馒头已经好几天了,煮一下还能吃,而且还很好吃。

老人做好自己的午饭以后拿出一包方便面喂猫,他告诉作者,如今村里经常会有旅游的人来,看到老人生活不好,有时会留下一些东西,这方便面就是别人送的。小猫不喜欢吃土豆,爱吃方便面,就省着给猫吃。

老人坐在院子中吃午饭,旁边坐的是他儿子领养的孩子,虽然与儿子家一墙之隔,但老人与儿子已经分锅(分开各自居住,各自做饭生活)。据老人儿子介绍,当时儿媳妇不能生育,就领养了一个智力发育有问题的孩子,可是领养后,儿媳妇又能生育了,连着三个孩子,让这个贫困的家庭生活负担更重了,老人为了不给孩子负担,所以才提出独居。

晚上,老人用小米合着一些其他东西做了一锅饭,老人说多做一些可以一顿吃几天,这样省事。据老人的儿子介绍,父亲这辈子从来没有吃过肉。老人说,以前家里更贫穷,吃了上顿没下顿,更别说肉了,后来生活好了,但是已经没有吃肉的习惯,看到肉就感觉害怕,以前即使家里养了猪,也是为了增加收入,而不是为了吃, 有时参加村里的红白事,也不会吃桌子上的荤菜。

图为老人做的晚饭。

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