爱丁堡城堡是爱丁堡甚至于苏格兰精神的象征，耸立在死火山岩顶上，居高俯视爱丁堡市区，每年八月在此举办军乐队分列式(Military Tattoo)，更将爱丁堡城堡庄严雄伟的气氛表露无遗。
到爱丁堡旅游的人都不会错过爱丁堡城堡，爱丁堡城堡在市中心各角落都可看到。爱丁堡城堡在6世纪时成为皇室堡垒，爱丁堡城堡自此成为重要皇家住所和国家行政中心。
城堡的大多数建筑在16世纪的长期围城（Lang Siege）事件中被毁，但也有少数建筑挺过这次围城，其中最著名的便是建造于12世纪早期的圣玛格丽特礼拜堂。
苏格兰人的历史风貌，只体现在城堡上的古炮、城墙、战争纪念馆和博物馆之中。名副其实的“刀枪入库，马放南山”。
古堡之下就是王子大道花园，该花园风景如画，里面屹立着苏格兰著名文学家司名特的纪念塔。在花园的一块绿地上有蜚声世界的苏格兰花钟，花钟图案由2.4万朵鲜花组成，每一分钟就有一枝杜鹃花跳出来，为世界上最大最奇特的花钟之一。
最让苏格兰人自豪的，是它在政治和文化上的位置。爱丁堡曾是苏格兰王国的政治、文化的中心，这是英国哪个古城堡都不曾有过的地位。
