我国是人口大国，将近14亿张嘴每天进食，所以食品安全问题一直都备受关注，但还是有商家不惧风险，生产地沟油卖给顾客。最近小龙坎旗下的榆林加盟店就被查出了存在食品安全等重大问题，该店涉嫌私自提取地沟油用于火锅锅底的制造，坑骗顾客无视顾客的生命安全。小龙坎总部知情后立即停止了与涉事门店的合作，并在网上向广大网友道歉。
小龙坎是餐饮界的著名品牌，它有着百年的历史，味道鲜美锅底辣味十足，颇受顾客的喜爱。它旗下加盟的店数不胜数，但外界一直都有质疑它的食品安全问题，之前有网友在网上爆料说小龙坎公司的卫生条件堪忧，餐具的消毒、杀菌等方面的工作做得不到位等等。在这里也想表达一下我的看法，希望公司多重视这方面出现的问题，为顾客提供良好的用餐体验。
这次发生问题的小龙坎榆林分店，其中包括老板、采购、厨师在内的等人被依法行政拘留并处以罚款，其中老板劝诱厨师前前后后制作出了2吨的地沟油，而这些地沟油也顺其自然的流入到了消费者的餐桌上。这仔细想一想还真是让人作呕，消费者花着钱吃的却是上一桌吃剩下的东西，地沟油虽然便宜，但它对人类的身体健康造成的损失也是巨大的。作为老板在赚钱的同时还做着损人不利己的事情，到最后自己入了监狱，赔了17万，真是讽刺。
此事件发生后小龙坎总部也第一时间对犯法门店进行了调查，并且及时终止了与其有关的一切商业合作，并在第一时间出面向广大网友道歉，在道歉信上明确仔细的剖析了自己的问题，向广大网友保证自己以后会严查这类事情，防止上述的事情再次发生。同时也联合广大网友，开设了网上举报、监督部门，随时欢迎网友们的监督。并且还在网上公开了火锅店的一些后厨情况，锅底的一些制造过程。
虽然小龙坎总部及时遏制了错误，但还是影响了自己的前途发展，有些网友在网上批评：道个歉就完事了吗？这件事就当没发生了吗？显然有一部分的网友不是很满意当前的判决结果。但是又有什么办法呢？所以这就是所谓的自讨苦吃，假如在当初出现这类事情的时候就及时制止，也不后会发生现在的这些事情。做餐饮行业最重要的是消费者的体验，一旦有类似事情的发生，再好的店铺也会关门大吉，所以不要忽视消费者，忽视他们的生命安全。
在我看来，做一门行业一定要讲诚信，把诚信竖立在消费者的心中。做到用餐环境、用餐体验双满贯，这样才会吸引更多的消费者来体验。同时也要注意食品安全问题，不要让自己的心灵被贪婪腐蚀，用猪都不吃的地沟油来给人吃。即使你在事后醒悟了，到那时也是追悔莫及。人们可以真心接受你的第一次道歉，却不会再接受第二次。
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