炒三丝的做法 怎样做炒三丝，在外面吃你放心吗？说NO和wujie990一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，炒三丝既简单又美味，还不和wujie990一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，备齐原料：猪肉和胡萝卜、土豆、洋葱。 把所有食材都处理好，猪肉切细丝，其他三样蔬菜也起丝。
1炒三丝
1、豆芽掐去头尾的须须根根，烫30秒。（掐豆芽是个耐心活儿，我一根一根掐了45分钟。。。也给大家看看没掐的豆芽的残样儿，区别有点大）
2、青瓜和火腿切成和豆芽差不多细的丝儿，先炒。
3、最后加上豆芽。出锅前除了盐，啥也不用放，很清口的一道菜。
2炒三丝
1.热锅下油烧热，先把肉丝炒好备用；
2.再下些油烧热下葱白、辣椒爆香，然后下油豆干煸炒30秒接着下茶树茹炒至熟、下炒好的肉丝、加盐、酱油少许，出锅前下鸡精、少许水（延锅壁）即可装盘。
3炒三丝
1.青红椒各一个，香干1块，肉丝50克
2.1.起油锅爆炒肉丝；
3.2、肉丝变色，放入青红椒丝；
4.3、爆炒一会，放入香干丝，继续爆炒；
5.4、放入清水，盖上锅盖，煮开后放入盐、鸡精即可起锅。
4炒三丝
1、备齐原料：猪肉和胡萝卜、土豆、洋葱。
2、把所有食材都处理好，猪肉切细丝，其他三样蔬菜也起丝。
3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米，把胡萝卜丝放入翻炒。
6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。
7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
9、加适量盐调味，淋少许生抽拌均匀即可出锅。
小诀窍
炒各类菜的时候要先放难熟的去炒，容易熟的后放，洋葱最后放翻拌一下断生即可。
5炒三丝
1.豆腐皮三张、红椒、猪肉分别切成丝。
2.锅内加适量油，然后加肉丝炒至变色。
3.再加香葱爆锅，依次添加味积鲜、红椒炒啊炒，注意别总是翻动频繁，不然豆腐皮会碎的。
4.三分钟后加盐、高汤精出锅即可。
