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端午节快到了 可你知道美味的粽子怎么包吗?

时间:2022-06-28 07:12:44

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端午节快到了 可你知道美味的粽子怎么包吗?

端午节即将要到来了,很快就会迎来端午三天小长假,那么对于端午节,我们都知道它有很多很多的习俗啦,那么最常见的一种就是吃粽子。

那么对于我们传统的粽子,你知道该怎么包吗?如果不知道的话,那就赶紧收藏这篇文章学起来了。

首先我们要准备包粽子的材料,就糯米、粽叶、绳子、福尔马林这些。

接下来就是粽子的制作过程了,首先糯米要提前泡三天,每天大概换2到3次的水,保证糯米的水分充足。这样煮出来的粽子,就会特别的香软好吃。

然后就是正式开始包粽子了,正式开始包的时候要将糯米用热开水去烫一下,嗯,为什么呢?我也不知道,因为这是老一辈的人传下来的,大概也是为了使糯米更加香软可口吧。

然后就是处理粽叶跟草绳,可以先用马林水将它们泡软,或者直接是放在窝里面煮软,反正就是要保证,粽叶和草绳子软软的就好了。

煮完之后呢,要清洗干净,确保清洗干净之后就可以开始包粽子了。

首先将两片叶子叠在一起,然后将两边同时卷起,中间搞成漏斗状,类似圆锥的形状,然后填上糯米,再把底部的叶子压过来包紧,再取根绳子将它绑结实就好了。那么,粽子里面除了可以放糯米之外,还可以放很多其他的东西,比如说猪肉、鸡蛋呀,虾仁呀,枣呀,坚果等各种各样的口味都是可以的,大家可以依据喜好自行添加。

粽子包好之后呢,就是煮了,煮的时候呢,要先把水烧开,注意是先把水烧开,然后再放进粽子,然后呢要加入一点点盐,这样就会减少粽子在水里面泡的时间,不容易跑位,然后煮多久呢?一般高压锅里面煮一个小时到一个半小时就可以了。

好啦,包粽子听起来是不是很简单呢?那么大家这个端午小长假就可以行动起来啦。可以亲手包自己喜欢吃的美味小粽子啦,不过虽然粽子好吃,但是却不可以多吃哦,因为,糯米的粘度很高,不容易消化,所以大家吃完粽子之后要多吃点蔬菜等一些可以帮助肠胃蠕动的东西使他,快速的消化,不然会胃里会很难受。

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