小时候跟着父母去赶集，每次都要缠着要吃几个水煎包，那金黄的底壳还有那一层薄薄的金黄色酥皮。填满了记忆中儿时对美味的理解。
水煎包
水煎包刚出锅最好吃，一边烫得呲牙咧嘴，一边又不忍放下，简直是形容欲罢不能最好的例子了。水煎包一般两种馅儿料，一是猪肉大葱，另一种是韭菜鸡蛋加少许虾皮，这两种馅儿都是鲜香可口。也有牛肉馅和羊肉馅的，以回民做的居多。
水煎包的经典搭档—胡辣汤
和水煎包最好的搭档就是来上一碗胡辣汤，是俺们菏泽这边最常见的早点。一碗酸辣爽口的胡辣汤搭配刚出锅的水煎包，哎呀！吃完神清气爽，浑身通透！
现在生活好了，不像以前只有赶集时才能吃到水煎包。但是每次吃的时候，总是会想起小时候那种怎么吃都吃不够的情形。
