清蒸阳澄湖大闸蟹
原料：大闸蟹、水。
做法步骤：
第1步、大闸蟹首先打开绳子要用刷子或牙刷清洗干净大闸蟹，清洗干净后在用绳子绑住，洗的时候没有拍照，大家洗的时候要注意大闸蟹夹手哦。
第2步、水开上锅蒸，蒸熟就可以出锅，肉质细嫩蒸个6-8分钟就可以了。
第3步、满满的蟹黄。
第4步、满满的蟹黄，还有一个蟹膏的没拍。
第5步、肉质细嫩，不用沾任何调料，肉质鲜美。
小贴士：
清洗的时候要保护一下自己的手
来自 美食天下 水墨丹青Hu 的作品。
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