农村最具特色的一种野菜,野小蒜在农村的荒地、耕地、田埂上都有分布,一般在它幼嫩的时候全株挖出来,挖出来之后就可以做成美食。
野生小蒜的吃法有很多,第一种就是当作调味品,可以用来小蒜炒鸡蛋,加上一点纯正的猪油,味道非常香;
第二种就是当作蔬菜,直接用来炒菜、炒肉,也有的地区会用野生小蒜来包饺子吃,味道也是相当不错的,相信有不少农村朋友都吃过。
当然农村还有很多更加美味的野菜,只是知道的人可能比较少,像一些荠菜、折耳根、刺老芽等等都是非常美味的野菜,如果你在农村地区,到了春天都可以吃到,如果你在城市里,不妨抽个时间去农村走走吧!