这家常菜味道不同寻常 美味可口 超级开胃菜 可以下饭两三碗

这家常菜味道不同寻常，美味可口，超级开胃菜，可以下饭两三碗。有时候我吃不下这道菜，菜上来了，我的胃口就上来了。这道菜是豆子。他有一个特别好吃的做法，就是我想和大家分享“干煸豆角”，干煸芸豆是一种特殊的传统菜肴，属于川菜。川菜最主要以辛辣为特色，如果你不喜欢辛辣食物，你可以选择少放或不放辣的食物，最后，你可以把他做得像咸一样鲜美，颜色绿，口感脆嫩，营养丰富。这样一道色香味俱全的川菜，好吃到让人垂涎欲滴。你的心跳吗？心在动！

川菜干煸豆

By小美的美味佳肴

混合配料：

适量豆/芸豆，干辣椒，花生油，姜，大蒜，盐，酱油和鸡精

烹饪步骤：

1、把豆子移开，保持干燥，保持干燥，保持干燥，因为小美被油弄皱了。

2、锅内放入适量油，若炒亲油就正常量烹调。

3、锅开始冒烟，用锅盖盖盖成豆子，少油直接进线。

4、油到表面起皱哦，炒字都炒成这个样子。然后把豆子捞出来用。

5、加入干辣椒，姜，大蒜炒香。

6、加入豆子，盐，鸡精和酱油。转大火，快速翻炒，拌匀。

烹饪技巧：

豆类的购买技巧：1，外观；你应该选择表面没有斑点，总体感觉非常平坦的豆子，这种豆子味道很好，虽然有些豆子表面有裂缝，但也会破坏里面的成分。如果萎蔫的豆子长期存放，食用时就没有新鲜水分。2豌豆线：你可以当场掐线，如果他很容易串起来，而且他不是很粗的线，那么他就是嫩豆。久而久之，十几个人就会知道是不是老豆角。三，颜色：从颜色的角度来看，绿色的当然是新鲜，有些豆子有黄色的部分，是非常老的豆子，所以不要再买了。老豆角的皮很厚，嚼了以后不想腐烂

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