很多80后90后的童年回忆小吃 这种饼很轻 风一吹就走了

在大家的童年回忆中，肯定是有一种让你记忆深刻，非常喜欢的零食小吃。不知道在大家的童年记忆中最喜欢的是哪一种呢？在小妖的心中，就有这么一道零食小吃，但是，可是我的最爱，今天就把它分享给你们吧。在潮汕地区，这种美食应该也是很多人的童年回忆，虽然说它没有什么特别的口味，长得也不是那么精致，不过，这种零食，肯定有很多的八零九零后都吃过。这种零食的名字就叫做“风吹饼”，不知道大家有没有吃过呢？

风吹饼的做法很简单，先用糯米磨成粉浆蒸熟后，再撒上芝麻晒干即成。记得小妖小的时候，一张风吹饼只要一毛钱，买两张，然后在风吹饼的中间涂上麦芽糖，风吹饼吃起来的酥脆，咬一口下去它还会粘黏在舌头上，不过马上就融开了，夹着麦芽糖还能尝到甜甜的味道。咬一口风吹饼，有时候会带出一些风吹饼的碎屑，这个其实和我们吃的饼干是一样的，都会有渣碎掉下来。风吹饼入口即化，把它一块块掰下来放在嘴巴里，它可以迅速消失在口水的包围里。风吹饼也是有种类的，好像有两种口味，一种是番薯味的，番薯口味是传统口味；做成的饼就是如图中一样黄色的。还有一种是紫薯口味的，紫薯口味的风吹饼颜色就比较深。不过小妖喜欢的还是番薯味的风吹饼。在闻着的时候你几乎就闻不到什么味道，但是只要你细细的咬上一口，糯米和番薯的香味立刻在最里面散发开来，真的非常美味。

小时候在小卖部里买的这种饼是没有什么特殊包装的，就是一个透明的带子然后厚厚一层装在一起，在我们现在看来，这种包装和风吹饼看起来就给人感觉是很廉价的感觉。不过，就是这样看起来平凡无奇的零食，却能征服到很多人的心。现在在市面上已经很难看到风吹饼了。不过又看到的时候小妖也会买上一整包慢慢吃，就像小时候一样。在小妖看来风吹饼不仅是那熟悉的味道让人念念不忘，更多的是想要纪念一下童年的美好回忆。今天的文章就写到这里吧，不知道大家以前有没有吃过这种零食小吃呢？