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韩式大葱鸡蛋饼怎么做 韩式大葱鸡蛋饼的家常做法

时间:2021-02-17 20:24:28

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韩式大葱鸡蛋饼怎么做 韩式大葱鸡蛋饼的家常做法

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下韩式大葱鸡蛋饼最正宗的做法,韩式大葱鸡蛋饼怎样做好吃做法教程,一起来看看吧,原料1混合,最好静置30分钟(饼比较光滑细致)平底锅刷油,撒入葱丝,入面糊,入虾肉,再撒些葱丝,两面煎黄即可。

1薯香蛋饼

1、马铃薯洗净,削去外皮,切成小碎丁。西式火腿也切成小碎丁。鸡蛋和蛋黄在碗中打散。

2、平底锅中加入油(1茶匙,5ml),大火烧至七成热,放入切好的马铃薯碎丁,炒至熟软,再加入切好的火腿碎丁,拌炒均匀成馅料。

3、将打散的蛋液、炒好馅料、香葱花、盐混合搅拌均匀成混合蛋液。

4、平底锅中放入剩余的油(1茶匙,5ml),转动平底锅,使油均匀地分布在锅底,中火烧至六成热,倒入搅打好的混合蛋液,使蛋液均匀地分布在整个锅底,盖上盖子。

5、烘干至表面的蛋液凝固,再用木铲小心地将蛋饼翻面,烘烤至蛋饼两面颜色呈均匀的金黄色盛出。吃的时候切成三角形块即可。

小诀窍

马铃薯(土豆)丁不容易熟,一定要提前炒至熟软后再与蛋液混合煎制蛋饼。煎蛋饼时火候不宜太大,否则蛋饼表面容易焦糊,影响口感。

2葱香蛋饼

1.面粉倒入容器中

2.加入水和软化的黄油

3.混合成团

4.经过揉搓,保证比较光滑

5.然后分成四份

6.每份抹上油,盖盖醒10分钟

7.鸡蛋倒入小碗中

8.加入切好的葱花和盐

9.混合均匀

10.然后倒入量杯中,这样方便倒入饼里

11.黄油10克,放入碗中

12.融化成液体

13.将小面剂子,擀长擀薄

14.四边涂一厘米的蛋液(用10步的即可)中间涂黄油

15.然后拉起

16.将一边和另一边按好,成一个长方形。因为边缘有蛋液,所以是象一个口袋状。因为中间有黄油,所以遇热后,中间会膨胀。其他依次做好

17.平底锅加热,放油,有热气后

18.将饼放入

19.会膨胀

20.用筷子扎个小洞,就不会膨胀了

21.然后将蛋液倒入,根据各人喜欢的量多量少,少一点其实更好吃

22.然后再烙至金黄色

23.蛋遇热后,会膨胀,说明蛋熟了

24.切片食用

3香辣蛋饼

1..面粉放入碗中,打入一个鸡蛋

2..加入泰式辣椒酱

3..一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可

4..冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底

5..小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可

4蛋饼

1、把腊肠丁、香葱丁和鸡蛋打成糊。

2、锅里放少许油,摊上面糊,煎煮即可。成品看着还不错,自己很满意呢!

5蛋饼

1.将培根在煎锅里用中高火煎熟,调到中火,将蛋浆倒进锅里再撒上玉米粒,最多再炒10秒钟。

2.将玉米饼摊在整个蛋上,当蛋变硬并与玉米饼沾在一起后,翻一面让培根在上面。在培根上倒上辣酱然后卷起来。起锅切成小块,趁热吃即可。

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