白玉丸子汤的做法，白玉丸子汤的做法正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱琳琳被兔纸啃过教大家如何正确的做出这道好吃的白玉丸子汤的做法，一起动手吧!1.白萝卜去皮切圆块状；猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料A混合成肉馅、备用。2.将作法1的萝卜块押出形状。3.用挖球器将作法2的萝卜圆块中间挖洞备用。
1翡翠白玉汤
1、菠菜叶洗净后入沸水中焯一下，捞出挤干水分，切段。
2、豆腐切成象眼片，下锅煮开后捞起待用。
3、炒锅置旺火上，倒入清汤，烧开后加入精盐，放入菠菜和豆腐片烧沸，加入味精，除去浮沫，淋香油，起锅盛入汤碗中即成。
小诀窍 特点
色如翡翠白玉，汤味鲜美。
2白玉银耳汤
1、银耳洗净，用冷水浸泡15分钟后备用。
2、药材加适量水煮至沸腾时，放入焖烧锅内，焖至黏烂为止。
3、最后加入冰糖调味即可。
药材功效
1、银耳性平味甘淡，具清热退火、滋阴润肺及生津活血之功效。现代药理研究发现，银杏中含有防癌所需的多糖类的量约占65％，另含有蛋白质、纤维质、少许脂肪和钙、磷等矿物质，功同燕窝，但物美价廉。
2、百合可宁心安神、滋阴润肺。
3、莲子补脾益气。
3翡翠白玉汤
1.用水淀粉拌和鸡血，然上铛摊成薄片，再切成条；
2.将豆腐切成长条；
3.豆腐挂蛋清糊后，烙一下，使蛋清凝固在豆腐条上。
4.炒勺内放入高汤，再放入菠菜叶；
5.开锅后加血条；
6.待水滚开，放入豆腐条；
7.再开锅后，加盐、味精，出锅后淋上鸡油即成。
小诀窍 健康提示：
红绿白三色分明、味道鲜美、营养丰富
食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
4翡翠白玉汤
1、生菜洗净，胡萝卜洗净切片备用。
2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后放入一个猪骨浓汤味浓汤宝，加入生菜、胡萝卜和豆腐片，煮熟即可。
5翡翠白玉汤
1.年糕用开水焯软后，放凉水里浸泡一会儿，避免粘在一起
2.大白菜洗净控干，我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的，拿出来直接就可以吃了
3.锅内加少许油烧热，放葱姜爆锅，填入清汤烧开，放点胡椒粉调味
4.将切好的白菜放里煮
5.白菜煮软后，放入切成小段的年糕继续煮
6.煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可
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