胃癌疾病在现在生活中困扰着好多人的健康，给患者带来了无尽的痛苦。胃癌患者在疾病治疗后，也应该在生活中注意饮食，不然会给身体带来不必要的痛苦，那么胃癌患者要注意其中的发病原因，合理的进行治疗。那么，胃癌的原因是什么呢？
导致胃癌发病的因素有以下几种：
1、饮食因素：胃癌的发病原因与日常饮食有密切的关系，特别是不良饮食习惯，经常不按时吃饭、爱吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。调查发现，食盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家比摄入食盐少的国家胃癌发病率高。而且食物中的亚硝胺类化合物，发霉的食物含有较多的真菌毒素、大米加工后外面覆有滑石粉，也容易引发胃癌。
2、环境因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变、油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质，可促使胃癌的发生。
3、胃部健康因素：胃部疾患及全身健康状况大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。且与胃溃疡、特别是经久不愈的溃疡有关。另外与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。据报道，萎缩性胃炎的癌变率为6%-10%，胃溃疡的癌变率为1。 96%，胃息肉的癌变率约为5%。还有报道称，恶性贫血的患者比一般患胃癌的机会要高5倍。
4、免疫因素：免疫功能低下的人群胃癌发病率较高，由于机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，是引发胃癌的重要原因。
5、遗传因素：精神神经因素以及遗传因素大量研究证明，胃癌的发生与遗传有关，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高，迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。特别是有着明显的家庭聚集现象某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料表明胃癌发生于a血型的人较o 血型者为多，因此专家认为遗传基因可能是导致胃癌的因素。
我们生活产生的各种疾病，往往和我们的不合理的饮食有着密切的关系，健康合理的饮食及良好的生活习惯是远离疾病和治疗疾病的好方法，希望我们能够养成良好的生活习惯，远离疾病。希望以上介绍能够给读者带来一定的帮助。
