生菜对环境要求不高，一般都可以。
生菜不适宜生长在高温的环境中，是一种喜凉、耐霜冻的蔬菜。播种后将温度控制在5度以上就可发芽，其中最适宜的发芽温度在18度左右。低于15度的话发芽速度会受到一定影响，并且有早有晚，高于30度的话，种皮坚硬，发芽率降低。发芽后要的生长温度不得低于12度，不过幼苗能够承受的最低温度在4度左右。高于22度的话，生菜极易出现早期抽薹现象，降低产量及品质。总体来说在生菜的整个生育期中，将温度控制在18-22度即可。
生菜生长环境很宽，气温0度以上，地温5度以上都能生长。
生菜对土壤和温度的要求不高，只要温度适宜可以随时种植。
生菜对环境要求不高，什么土质都可以。是一种喜凉，耐霜冻的蔬菜。
生菜一般要求适宜温度，适度的水份。
生菜对生长环境没有特殊的要求。
