关于美食的话题永远都不嫌多，那么pizza的家常做法 pizza怎么做？如何做好吃呢？接下来，介绍简单美味pizza的家常做法 pizza怎么做？的做法，赶紧备好材料一起来做做吧，1.发面：面粉我用的家里小碗一碗、干酵母1小勺+温水+1小勺糖（听说这样发面好）、盐半小勺、软化无盐黄油20克麻将牌大小吧。把除黄油外的东西混在一起和面，边倒水边和比较容易掌握，和到面团光滑不粘手了放入黄油，再和至黄由于面团融合。盖上盖子，发面两小时。直至面团变成之前两个那么大（冬天发面可以放入微波炉，再放入一杯温水，发的时间可短点。建议面胚可以硬点，我第一次作的都太软了，考出来和面包店里卖的面包pizza一样。
1pizza
1、用热牛奶发面、酵母也用湿水发一下这样面醒得快
2、面发好后拉成圆型的面饼
3、把面饼放入考盘内（放入前先在烤盘底部刷上一层油，这样面饼不会贴在烤盤上。）
4、在面饼上涂上一层番茄酱、然后放上cheese、再放洋葱、再放香肠、最后再放一层cheese
5、放入烤箱，温度300度烤8分钟后关火，再放上5分钟。酸甜可口的pizza出炉了。
2平底锅比萨 pan fried pizza
1. 把香肠切薄片 , 然后在烧了少许油的平底锅炒熟 ( 不管你用任何材料，都建议炒熟，除非你喜欢生食)
2. 利用刚刚的平底锅 ( 把多余的油去掉) 把tortillas 饼皮烤一烤 ( 大概1-2分钟就ok了)
3. 之后 ， 反面 ， 关火。
4. 在饼皮上放上适量的 pizza 酱 ( 不要放太少 ， 否则pizza 就不够香 ! 我放2大匙 )
5.把芝士均匀的放在饼皮上
6.之后把香肠片也均匀放在饼皮上
7. 把锅盖盖上 ， 开小火焖 5-7分钟或直到芝士完全融化就可以了
8. 上盘前，可以放一下西方的香草 ( 如: basil leaves ) 或是用火枪烧一烧表皮让芝士稍微焦一些
3pizza面坯和pizza酱
1）将干酵母倒入温水中，静置10分钟。
2）将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉，揉成团后，加入黄油，继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜饧置2小时后，将胖面团强行减肥。
3）把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法：
4）文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
5）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。
4美味pizza
1.做pizza首先要用发酵面团，或者用自发面粉搅拌的面团醒30分钟，我用煮熟的南瓜片搅拌合成的面团，颜色当然是黄的。
2.其次要做好pizza酱汁。我今天做的酱有些稀了，应该稠一些的。先将蒜头，洋葱剁成茸，入锅加油爆香，然后加入去皮番茄丁，番茄沙司酱继续炒，我还加了勺韩国辣酱，搅拌均匀，依次加入盐，糖，黑胡椒粉、五香粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，pizza酱汁就做好了。
3.最后将发酵好的面团放入模具中围圈摊平，用叉子在面坯上均匀叉上小洞，倒入pizza酱汁，再撒上洋葱圈、火腿丁、鲜虾（去掉沙线），抹上奶酪（应该是奶酪丝）。
4.送入预热200度的烤箱，上下火，20分钟出炉。
5意大利pizza
1、先和面，将少量黄油加热，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，然后加入牛奶和面粉，不断的揉。记得面粉及牛奶要一点一点加。
2、大约125ml牛奶的量可以做一张Pizza，最后弄成一个面团，放置20分钟发酵。
3、等面发酵的时候，可以把蔬菜水果切成小块。
4、面发酵后盘里均匀涂上少许黄油，将面团擀平放进考盘。注意中间薄，边缘厚，这样的Pizza才有边。
5、抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。
6、把蔬菜水果等发在上面，搭配可以按自己的口味，也可以在上面再撒一些酱料。用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃。
7、烤箱预热，220度，烤20分钟左右即可。
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